Vino.rs

Vino.rs - Online Magazine

Translate

Pretraga

VINSKA DAMA

Đurđa Katić, sommelier

djurdja-katic

Nova teorija

Jedna od najistraživanijih tema od strane somelijea danas jeste „vino i hrana“. Ispisane su (da ne kažem prepisane) na stotine stranica kojekakvih pravila i  zakona. Slaganje vina i hrane po istim ukusima, po suprotnim, šta sa čim može, a šta ne nikako, koje vino paše kojoj hrani, a kojoj pak nikako ne. A još kad se u sve to upletu i začini, strukture, temepratura jela... Sve postane jedna velika zavrzlama. Nije da sve to nema smisla, itekako ima, ali…

Opširnije...

Kako da...

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
prev
next

Kako da probate vino

Tanka linija između ljubavi i mržnje BAŠ kao što je tanana, maglovita i laicima veoma nejasna linija između dobrog i lošeg vina, tako sv...

Opširnije

Kako da kupite vino

KVALITET i cena nisu obavezno povezani. Ukus, odnosno ono što vam se sviđa, šta tražite ili očekujete od vina i cena - nisu obavezno pove...

Opširnije

Kako da izaberete čašu

Testirajte vina, ali iz adekvatne čaše! Jer, ništa od pravog ukusa i arome ukoliko napravite pogrešan izbor. Da li znate da vino u tom sl...

Opširnije

Kako da čuvate vino

NITI SU su sva vina za čuvanje, niti ima potrebe sva čuvati. Ali, ako je već došlo do toga, pravila su veoma kratka i jednostavna: paziti...

Opširnije

Kako da čitate etiketu

POSTOJE pravila šta mora da stoji na etiketi, ali se pravila razlikuju od kontinenta do kontinenta. Takođe, zavisno od želje i namere pro...

Opširnije
Home Aktuelno Reportaže
reportaze

10 vinskih regiona za istraživanje PDF Štampa El. po≈°ta
Share

wine-region Vinski turizam je sve veći biznis, a pojedini vinski regioni Evrope i Kalifornije, pre svega, izrasli su u prave turističke atrakcije koje u ponudi konkurišu mnogim populranim morskim destinacijama.

Evo nekoliko manje poznatih vinskih regiona Evrope koji čekaju da ih (ponovo) otkrijete u 2012. godini!

 
Probali Slovenski san! PDF Štampa El. po≈°ta
Share

dobrica-cosic-jelic-01 Promovišući novo vino Slovenski san, Vinarija Jelić je krajem oktobra ugostila i nekoliko javnih ličnosti, među kojima su bili i književnici Dobrica Ćosić i Matija Bečković, te ambasadori SAD i Nemačke, Mary Warlick i Wolfram Mass. Svi oni, uprkos tmurnom i kišnom danu, stigli su u selo Bujačić kod Valjeva gde je vlasnik vinarije Milijan Jelić ponosno predstavio vino od stare srpske autohtone sorte kameničanke, danas poznate u narodu kao - prokupac!

 
Agrokor: regionalna vinska imperija PDF Štampa El. po≈°ta
Share

belje-ulaz Kompanija Agrokor vina pokriva čak 31% hrvatske proizvodnje vina (mogla bi celih 80%)  i tamošnjeg tržišta, a samo jedna od njenih sedam vinarija, ona u Belju, kapaciteta 8.000.000 litara, bila bi dovoljna da podmiri prosečne potrebe svih srpskih vinopija! Krenuli smo do Baranje da na licu mesta vidimo dostignuća ovog vinskog giganta u podrumima Belja i Iloka.

 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 Sledeća > Kraj >>

Strana 1 od 4