Slovenci u prvoj prirodnoj ligi

  • Objavljeno u Info
  • Bookmark and Share

wine-school-naturalU Sidneju se održava Rootstock, prvi australijski festival prirodnih vina, a na njemu slovenački vinari zauzimaju jedno od značajnijih mesta. Ali, pre svega, znate li šta je to „prirodno" vino?

Ovaj izraz koristi se za razdvajanje od organskih vina, za koja grožđe mora biti uzgajano na organski način, ali je u proizvodnji dozvoljena upotreba hemijskih i drugih supstanci radi „kroćenja" vina. Kod prirodnog vina, u procesu proizvodnje, jedva da je išta dozvoljeno.

Na ovoj izložbi predstaviće se 30 vinara iz Australije, Italije, Francuske, Grčke, Slovenije, SAD, Novog Zelanda i Španije, sa oko sto etiketa. Manifestaciju, po ugledu na već afirmisane ovakve sajmove poput London's Real Wine Fair i RAW, osmislili su jedan vinski novinar i dva vlasnika vinskih barova, uz ograđivanje da im pojam prirodno („natural") vino nije bio imperativ, već samo vino urađeno na jedan drugačiji, ručni način, bliži izvornoj iskonskoj vinskoj tehnologiji a što dalje od industrijalizovanog mehaničkog vinskog farmerstva. Na tu temu, u Australiji, gotovo da se već zaratilo.

Tendencija ručnog i pomalo umetničkog vinskog rada malih proizvođača sve je popularnija nasuprot velikim vinskim industrijama, pa tako luckaste „prirodne vinare" nazivaju nekom vrstom partizana, pobunjenika sa konstatacijom da im se vino zauvek uvuklo pod kožu.

nazad na vrh

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama