Vino.rs

Vino.rs - Online Magazine

Translate

Vinski sudija

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next
News image

Malvazija Vina Laguna

Iskonski mirisi i boje Istre prožeti svežinom malvazije i ovaj put su se pokazali kao dobitna kombinacija! (14. mart 201...

Opširnije
News image

Vranac Pro Corde Plantaže

Najpostojaniji adut crnogorskih Plantaža i dalje prolazi uspešno sve testove! (14. mart 2012) Berba: 2009Sorta: vranacV...

Opširnije
News image

Sauvignon Blanc Kovačević

Vinska porota je donekle bila podeljena, ali je vino na kraju dospelo u „gornji dom" srpskog vinarstva danas!(14. mart 2...

Opširnije
News image

Pošip Čara

Porota ovaj put kao da nije imala previše razumevanja za prvo hrvatsko vino sa zaštićenim poreklom, pa je vino sa Korčul...

Opširnije
News image

Cabernet Sauvignon Ščurek

Ščurekova vina po pravilu nailaze na bolje ocene, ali ovaj Cabernet nije probudio dovoljno entuzijazma kod vinske porote...

Opširnije
News image

Harizma Aleksandrović

Jedno od najnagrađivanijih srpskih vina u inostranstvu još jednom je potvrdilo visok kvalitet! (14. mart 2012) Berba:...

Opširnije
News image

DiMerlot DiBonis

Uspesi vinarije DiBonis nisu eksces, već polako postaju – pravilo! (14. mart 2012) Berba: 2008Sorta: merlotVinogorje:...

Opširnije
News image

Stota Suza Tamnjanika Minić

Ni ovaj put „Suza” nije ostavila nikoga ravnodušnim u vinskoj poroti! (14. mart 2012) Berba: 2009Sorta: tamjanikaVino...

Opširnije

Zanimljivosti

Najduži let čepa sa flaše šampanjca
Kao rekord vodi se dužina od 53,32 metara (ispaljen sa visine od 1,2 m).

Pretraga

Premijere

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
prev
next

A+ Rdeče, Vinska Klet Goriška Brda

News image

Evo nešto samo za prave obožavaoce koji ne pitaju za cenu! Jer, buteljka ovog „bordoa na slovenački način“ kod uvoznika ...

13 maj 2012

Opširnije

Terasa Sauvignon Blanc, Vinarija Matalj

News image

Od kad su se pre nekoliko godina na tržištu pojavila vina Vinarije Matalj iz Negotinske Krajine (šardone, mladi game i k...

6 maj 2012

Opširnije

Sofia tamjanika Braća Rajković

News image

Kad na etiketi vidljivo stoji „iz naših vinograda“, onda je to odrednica koja može uneti zabunu: ako je vino sa poreklom...

30 april 2012

Opširnije

Pinot Noir Barrique Quet

News image

Srpska vinska scena dobila je novo vino koje tek treba da se otkriva i siguran sam da će konzumenti pinoa različito reag...

23 april 2012

Opširnije

Signature Merlot Chateau Kamnik

News image

U najvišoj klasi vina Chateau Kamnik se od samog početka opredelio za VIP ciljnu grupu. I kao da već oprobana masivna, i...

7 april 2012

Opširnije

Žlahtina Toljanić

News image

Na srpsko tržište stiglo je još jedno novo vino iz Hrvatske, ovaj put upakovano u ćirilicu. OK, žlahtina nije veliko vin...

1 april 2012

Opširnije

Jelena Podrum Janko

News image

Iako Dragan Vasić, vlasnik Podruma Janko, na svakom koraku potencira tradiciju & korene, kako srpstva tako i vinarstva u...

24 mart 2012

Opširnije

Cuvee No.1 Zvonko Bogdan

News image

Subotičko-horgoška peščara ima vinsku tradiciju dugu preko 2.000 godina. Specifičan teren, umereno kontinentalna klima i...

18 mart 2012

Opširnije

VINSKA DAMA

Đurđa Katić, sommelier

djurdja-novafotkaAjfel gondolijer

Primeurs Grands Crus de Bordeaux 2011.  Za sve koji ne znaju, a verujem da je istinskih vinoljupaca malo koji nisu u toku sa datom tematikom, „anprimer“ predstavlja jednu od najprestižnijih vinskih manifestacija u svetu. Održava se svake godine u Bordou s ciljem da se testira premijerno prošlogodišnja berba, proceni potencijal, kvalitet i na kraju krajeva cena i sama budućnost vina, u ovom slučaju iz 2011 godine.

Opširnije...

Kako da...

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
prev
next

Kako da probate vino

Tanka linija između ljubavi i mržnje BAŠ kao što je tanana, maglovita i laicima veoma nejasna linija između dobrog i lošeg vina, tako sv...

Opširnije

Kako da kupite vino

KVALITET i cena nisu obavezno povezani. Ukus, odnosno ono što vam se sviđa, šta tražite ili očekujete od vina i cena - nisu obavezno pove...

Opširnije

Kako da izaberete čašu

Testirajte vina, ali iz adekvatne čaše! Jer, ništa od pravog ukusa i arome ukoliko napravite pogrešan izbor. Da li znate da vino u tom sl...

Opširnije

Kako da čuvate vino

NITI SU su sva vina za čuvanje, niti ima potrebe sva čuvati. Ali, ako je već došlo do toga, pravila su veoma kratka i jednostavna: paziti...

Opširnije

Kako da čitate etiketu

POSTOJE pravila šta mora da stoji na etiketi, ali se pravila razlikuju od kontinenta do kontinenta. Takođe, zavisno od želje i namere pro...

Opširnije
Home Aktuelno Zaplet Zaplet: Sergej Trifunović
Zaplet: Sergej Trifunović PDF Štampa El. po≈°ta
Share
Tekst: Nenad Basarić   

sergej-trifunovic-02

Iako kaže „pitaj šta hoćeš“, boja njegovog glasa je rezervisana, bez emocije. Kao vrhunski majstor glumišta Sergej Trifunović ne skida sa sebe masku napadne nonšalantnosti! Čak ni kad obeduje. I ne samo masku, on sa sobom svuda nosi i kompletnu scenografiju i ikonografiju. A kad se oraspoloži, brzo spadaju beskrajni nizovi slojeva njegove izuzetno komplikovane ličnosti. Sve dok na terenu ne ostane nag - vrhunski erudita.

sergej-trifunovic-05„Izvini, kako beše ime? Ne pamtim imena uopšte“: upitao me je dok smo sedali za besprekorno namešten sto u „Zapletu“.

Primećujem da njegova fatalna privlačnost nije izgubila ni zerice, nema šanse da se ikoja ženska glava ne okrene u pravcu našeg stola uprkos veoma diskretnom osvetljenju.

U poslednje vreme štampa nam se dosta uzbudila već pri samom pomenu njegovog imena. Nije ni čudo, gde god se pojavi, poput uragana podigne kuće, kola, krave... svašta sa zemljice. Ovog puta podigao je oblak uzavrelih nacional-patriotskih strasti noseći u Sarajevu na premijeri filma „Montevideo, Bog te video“ majicu sa likom generala Jovana Divjaka, koga Srbija tereti za ratne zločine, a koji je u to vreme čekao u Austriji odluku o ekstradiciji.

Od kad sam odlučio da pokušam da napravimo ovaj razgovor, obratio sam više pažnje na tvoje javne istupe i čini mi se kao da u tebi raste, ključa neki bes. Grešim?

- Da ovaj razgovor vodimo pre deceniju, to bi bila veoma tačna konstratacija. Ovako, bes u meni se sada smanjuje. Imam 38 godina i srazmerno tim godinama već mi je jasno da pod: a) neću moći da promenim svet ni na koji način; b) moći ću da promenim vrlo malo toga, možda samo u svom mikrokosmosu; c) moći ću da promenim samo sebe, ali i to je neki pomak. To je ono što ti donose godine. Tako da nema potrebe za besom, jer je bes samo bespotrebno pražnjenje energije. Što ne znači da se predajem.

Domovina se zaista brani lepotom, a ne
prebijanjem pedera po glavnom gradu,
kopanjem očiju svima koji su protiv
nas jer nisu sa nama“

Znači, ništa od menjanja sveta?

- Paradoksalno, ali i dalje ne odustajem od toga da menjam svet. Pričam ono što mislim da treba da se govori. Što kaže mitropolit Antonije Blum: „Neke istine su toliko velike da zaslužuju da se stalno ponavljaju“. Moramo ih ponavljati samom sebi ako ništa drugo.

sergej-trifunovic-04 Čime se rukovodiš u tome?

- Trudim se da zadovoljim ono primarno, neprestano se resetujem i vraćam na to da ne izgubim dete u sebi, vezu sa esencijalnim i čistim u mom biću. Vraćam se na to šta sam bio pre 20-30 godina, šta sam imao u glavi, šta sam osećao, kako sam doživljavao svet, boje... I trudim se da ne gubim te veze. Prvo je i osnovno pravilo da sebe učiniš srećnom osobom, da budeš srećan čovek. Onda imaš šanse i nekog drugog da usrećiš, možda napraviš i odgajiš neku srećnu decu.

Ja sam rođen šezdesete godine u centru Beograda i odgajili su me na nekoj navodnoj rečenici Mao Ce Dunga koja je glasil otprilike: „Sve je sranje osim pišanja...“

- ...a i pišanje je sranje kad se piša uz vetar! Vidiš, meni je ta rečenica poznata kao Senekina. Možda je neka grčko-kineska veza?

Školovanje uz rad!

Šta ti znače vina, koja voliš da piješ?

- Nisam vinopija, nisam alkoholopija. Ili nisam bio dok nisam otišao u Ameriku i počeo da radim po italijanskim restoranima kao konobar. To je imalo dvostruki benefit, jer sam stalno bio pored kuhinje i naučio da pravim neverovatne paste. Naučio sam dosta o kuhinji, ukusima i vinima što neizostavno naučiš kad radiš u vrhunskom italijanskom restoranu. Znači, sad znam mnogo više o vinima, iako i dalje ne znam ništa. To je ozbiljna nauka, a ja nemam vremena da se njome na pravi način bavim. Jedino što znam jeste da prepoznam omiljeno vino, a uz Kovačevićev Aurelius to su još Amarone della Valpolicella, Brunello di Montalcino, neka južnoafrička vina Kloovenburg (vinarija u blizini Kejpatuna - prim). Volim Australijance koji prave dosta dobra vina, Afrika je počela da pravi odlična, Čile naravno...

Čudno da ne pominješ francuska vina?

- O njima stvarno ne znam mnogo. Jednom smo bili u Francuskoj i neko je doneo bordo iz 2003. koja je bila najbolja berba i stvarno je bilo fantastično vino.

Imaš zalihe kod kuće za prijatelje?

- Imam dosta vina, uglavnom ih dobijam na poklon. Sad sam dobio neko fenomenalno hrvatsko vino, a nije od onih za koja sam čuo, znači nije Žlahtina, nije Vugava, nešto jeste, ali... Tvrdoš mi je dobar, mislim da sam i Izbu probao. Tvrdoš je odličan, onako jako, puno vino.

Nisi ljubitelj penušavih

- Ne.


S druge strane ti si, recimo, nekako hrišćanski orjentisan?

- Ne mogu da kažem da sam hrišćanski orjentisan, pa ni da sam religiozan, jer je religija za mene socijalni pojam. Nešto što te svrstava u fioku, kao kad vidiš u bilo kojim dnevnim novinama pored mog imena napomenu „kontroverzni glumac“. To je samo pokušaj ljudi da te na neki način svrstaju u neku fioku, potreba pogrešnih i jako ograničenih medija. Tako je i sa religijom, to je samo potreba da nešto postoji.

Pa, jel’ postoji?

- Što kaže moja profesorka psihologije: možda postoji Bog kao meta princip, štagod, čika s bradom. Ali sam siguran, s obzirom na to da su i Einstein i Pascal i Newton, svi ti veliki ljudi koji su se bavili prirodnim naukama i svojim matematičkim formulama došli do toga da iza svih tih formula, što kaže Einstein, postoji velika neobjašnjiva sila „koju ne znam kako objasniti matematičkim putem“.

Kako objasniti zašto ta „sila“  deli ljude?

- Ljudi su to nazvali kako su nazvali: neki su mu dali ovaj oblik, neki drugi onaj oblik, onda su se na Ekumenskom saboru 1054. godine pocepala na ovaj i onaj oblik... Čime ulazimo u sukob ljudi koji veruju u istog Isusa Hrista ili Jezusa Krista i poklaše se oko toga u narednih hiljadu godina. A isti je Bog. Znači, oni su se poklali oko forme doživljavanja istog Boga i ostavili nam u amanet, ljudima koji hodamo zemljom današnjom, da ma koliko bili pametni, obrazovani, široki, na bilo koji način govorimo: „eh, ti katolici...“, ili „eh, pravoslavci ...“, ili „pih muslimani“. Što reče jedan moj prijatelj musliman iz Sarajeva: „Ma isti je frajer, bolan!“ Najbolja definicija koju sam čuo. Šta god bilo, isti je frajer. Ovakav ili onakav, bitno je poštovati ga, poštovati prirodu, prirodne zakone, život na Zemlji u svakom obliku, životinje, insekte, bilje. Prosto, poštovati! To je već ispunjenje tih deset zapovesti, ili koliko god da ih ima ili kakve god bile. Sve su to samo različite forme i što Bećković kaže: „Čovek im je samo ime dao“.

Ima li ta tvoja priča neke veze sa tom majicom koju si nosio u Sarajevu?

- Tu se opet vraćamo na priču o Bogu o kome ništa ne znam, ali ima jedna dobra priča o Andreju Tarkovskom, kad je veliki reditelj i umetnik dok je još bio mali pitao svog oca Arsenija, koji je bio pesnik, da li Bog postoji, a ovaj odgovara: Za onoga ko veruje postoji, za onoga drugoga ne!

Pretpostavljam da se tu negde krije i odgovor na pitanje!

- Vrlo je jednostavno: ono si što radiš, jedeš, u šta veruješ. Ono si što ti izlazi na usta.

Dobro i... Šta je Sergej Trifunović u toj epizodi sa majicom? Gde si ti: na slici na grudim, ma šta bilo na njoj, na „markici“ iza vrata koja pokazuje firmu koju nosiš, i što je danas očigledno na ceni, ili negde između?

- Evo, radimo istu grešku kao mediji sa bilo kojom javnom ličnošću, ili javnim WC-om, svejedno. Pokušavamo da ga stavimo u folder, a to je, jel' da - nemoguće. Apsolutno ništa ne može da se generalizuje i globalizuje. Ako gledaš markicu, onda si na markici. Ono si što ti izabereš da budeš i u tom smislu svako je kovač svoje sreće. Sve je individualno.

serbian-film-1Zašto si izabrao ulogu u „Srpskom filmu“ i kakav je trag, tako da kažem, to ostavilo na tebe, na srpski film, mislim kinematografiju, uopšte?

- Somnabulna je stvar u pitanju. Taj film, „Srpski film“, na neki način je zaokret u mojoj karijeri, mrzim tu reč, u smilu da sam uradio nešto što nikad u životu nisam. Skok s motkom, što bi rekao Nebojša Glogovac. Ili još preciznije - nekontrolisani skok na glavu, u prazan bazen, možda, nemam pojma. S druge strane, on ti ne donosi ništa zato što u ovoj zemlji nemaš relevantnu filmsku publiku, kritiku, relevantnu filmsku industriju koja može da te iz tog pravca odvede nekud dalje. Ovo je lonely planet prepušten sebi. Taj film je uz neku stidljivu reklamnu kampanju videlo pet hiljada ljudi u bisokopima, a 95 hiljada ga je ispljuvalo ne videvši ga, a na osnovu trejlera od četiri minuta.

Šta misliš zašto je to tako?.

- Gomila se uplašila pa nije htela da ga vidi, dok su ga neki stvarno videli, ali sve u svemu jako mali broj je rekao da mu se dopada, a još manji je ukapirao šta je pisac hteo da kaže.

OK, ti si pretpostavljam ukapirao, jer valjda ne bi igrao u njemu da nije tako. Ali, šta misliš kako su drugi doživeli taj film?

- Teško je podvući neki zaključak. Sreo sam jednu ribu u Hrvatskoj koja mi je rekla: „Sinoć sam gledala četvrti put film i jako mi se...“ Čekaj! Gledala si „Srpski film“ četiri puta!? Pa ja sam uspeo da ga odgledam samo jednom! Da, da, kaže mi i krene u analizu. Veoma lepa, mlada žena, pametna, na mestu, koreograf po vokaciji. Fascinirala me viđenjem filma, videla je ono što ja nisam video. Ispričala mi stvari. Rekoh, okej, to jeste metafora, sve se događa „pet minuta ispred“, film je upozorenje, elektro šok terapija za naše društvo koje definitivno srlja u svašta, ali to što je ona videla je stvarno frapantno. Opet, gomila ljudi koja je gledala film dala je opservaciju koja je meni lično za povraćanje.

sergej
 

(U tom trenutku konobar ispred mene stavlja porciju piletine na zrnima pasulja koja izgleda fantastično i predstavlja nam specijalitet: piletina iz vakuuma. „Iz gornjeg vakuma il' iz donjeg“, ubacuje Sergej šaku smeha i nastavlja...)

- Meni je taj film dokazao nešto što sam oduvek znao i borio se protiv toga. Isto što mi je dokazao i potonji slučaj sa majicom, a to je da, kao i ovo pile u tvom tanjiru, i dalje živimo u jednoj vakumiranoj sredini u kojoj se ništa neće promeniti na bolje jer se naša perspektiva neće promeniti na bolje. U terminologiji brkamo patriotizam sa svim drugim, jer domovina se zaista brani lepotom, a ne prebijanjem pedera po glavnom gradu, kopanjem očiju svima koji su protiv nas jer nisu sa nama. To je ta neka izdrkanost Srba koji su sami na svetu protiv svih i zapravo ne kapiraju da će morati da se asimiliraju sa svetom i na kraju biti primorani da ponude svoje dobre strane, a ne samo ponosnu sujetnu izdrkanost o tome kako su oni Srbi i šta to uopšte znači. Šta znači to „Srpski film“? Pa to je realnost koja se dešava u Srbiji. Zove me u tri izjutra prijatelj iz Kana, ljut nakon što je odgledao film i kaže: pa dobro majku mu, jel' pička kod nas košta deset evra? Kažem - košta! Šta, jel' ti ne znaš, pa košta i manje, o čemu pričamo? Te neke stvari mi jednostavno nećemo da vidimo, kao što nećemo da vidimo da nas je na popisu ’91. bilo devet miliona, a sad nas je dva miliona manje. Kad su to vanzemaljci oteli ta dva miliona, uopšte mi nije jasno? Imamo belu kugu najjaču u Evropi, starosni prosek 41 godinu, što je poražavajuće, šuplji na sve strane. I nažalost tu nije tačka. Ima ih još dve posle ove. Naš način borbe je i dalje kao za vreme Slobe: potpišite...neću...zašto...zato što smo ponosni, jebaćemo vam majku...bombardovaćemo vas...bombardujte, zabole me, neću da potpišem...gospodine potpišite...neću, bombardujte...dobro, nećemo vas sutra bombardovati ali hoćemo u ponedeljak... Bombardujte kad ’oćete, nema problema. Onda krene bombardovanje. Snage zla nas bombarduju u petak, jebaćemo im...subota, nedelja...dva meseca kasnije...rešio sam ipak da potpišem jer mislim da nema smisla da... Pa čekaj! Mogao si odmah, nije moralo da izgine toliko i toliko ljudi. To je taj modus ponašanja koji je i danas ostao isti.

Pretpostavljam da je „Srpski film“ trebalo da bude odraz nacije u ogledalu koji odudara od zvanično zamišljene slike.

- Ta egzibicija da se pogleda čovek u ogledalo i pljune sebe u oči i kaže ovakav sam ili onakav sam, jedino je nešto što može da te vodi dalje. A mi Srbi, egomanijaci kakvi jesmo, nismo baš podložni samokritici bilo koje vrste. Kod nas je sve ili-ili, nema sredine. Neko je obožavana osoba, pa kad snimi „Srpski film“, onda je Satana.

Šta je po tebi glavni problem sa „slikom u ogledalu“?

- Patimo od kompleksa malih nacija. Srbija je seljačka, poljoprivredna, agrarna zemlja gde polja zvrje prazna. Svi beže u grad, niko neće lopatu da uzme u ruke. Mačva je veća žitnica od Vojvodine, a kolika je tek Vojvodina. Čitam da Kostić (Miodrag Kostić, vlasnik MK grupe) kaže kako samo od poljoprivrede možemo da imamo 25 milijardi, ali treba neko da uzme pijuk i kopa. A neće niko. Znali smo da imamo potencijal u vinima, pa smo konačno počeli da proizvodimo vina i to dobra vina. Znači, samo mora neko dobro da zasuče rukave i da se oznoji. To je poenta.

Župljanka 2009, Vinarium
zupljanka U Zapletu vole da ponude originalne, autohtone domaće sorte vina. Župljanka 2009, vinarije Vinarium iz Banoštora, izrazito je osvežavajuće vino, sa zelenkasto-žućkastim nijansama boje koja to unapred nagoveštava. Ova domaća tvorevina iz dalekih šezdesetih iznedrena je na Novosadskom institutu kao rezultat ukršatanja dve crvene sorte, prokupca i crnog burgundca. Izraziti ukus grožđa uz upečatljive plemenite kiseline i jakih 13% alkohola divno parira čak i jačem mesu nego što je riba, a uz tvrdi sir dozvoljava i lagano „pregrevanje“, stepen-dva iznad preporučene zone 9 - 13 stepeni C.


Nenad Jezdić gradi destileriju alkohola, neke kolege prelaze u hotelijere, neki otvaraju restorane, kafiće... Razmišljaš li o nekoj takvoj budućnosti?

- Nenad pravi odlične rakije, Đuričko ih drži u svom lokalu. Ali, ja nemam ideju da pravim rakiju ili vino, to me ne zanima.

Da li je gorak glumački hleb?

- Nema gorkog hleba, samo tuđi hleb je gorak. Najteže je brojati tuđe pare i jesti tuđi hleb. Što si sam zaradio, nema ništa slađe na svetu.

Svejedno ti je gde živiš ili je bitno samo s kim živiš?

- Nije mi svejedno.

 

Dodaj komentar

Uputstvo za slanje komentara
Komentari koji sadrže vređanje, nepristojan govor, rasnu i nacionalnu mržnju kao i netoleranciju svake vrste neće biti objavljeni. Vino.rs ima pravo na izbor komentara koji su u skladu sa opštim principima pristojnosti te će samo takvi i biti objavljeni.
Poželjno je da obratite pažnju na pravopisnu ispravnost komentara kao i da iste ne pišete velikim slovima.
Od Vas očekujemo da komentarišete članak i slobodno iznesete svoje mišljenje o dotičnom članku. Sugestije i komentare na sajt ne objavljujemo - njih nam možete lično poslati na adrese u meniju "Kontakti".
Hvala Vam!
Vaše Vino.rs!


Bezbednosni kod
Osveži