Svet vina (53)

Regioni (20)

VINO ime najčešće dobija po sorti grožđa od koga je izmuzeno. Ali to pravilo važi i donekle određuje kvalitet (onaj „jednostavniji”) takozvanih stonih vina, vina za svakodnevnu upotrebu. Pa i tad, proizvođači vole da dodju prezime ili čak nadimak vincu. U slučaju vrhunskih vina, slično imenima pojedinaca kraljevskih familija, naziv vina se sastoji od više pojedinačnih pokazatelja: sorte, proizvođača, regiona, godišta, vinograda, najbliže benzinske stanice, termina kontakta sa izvanzemaljskom inteligencijom. Šala, naravno...,  ali region ili mesto iz koga vino dolazi (ponekad sličnog naziva kao sorta grožđa) zaista je jedan od sastavnih delova imena mnogih vina, recimo: Bordeaux, Souternes, Champagne, Cotes du Rhone, Rioja, Smederevka, Ston...

To dolazi odatle što je sastav zemljišta, geografski položaj, odnos sunčanih dana, konstantna ili promenjiva temperatura, uticaj vlažnih, suvih, oštrih vetrova, pa i navike populacije ili prisutnost štetočina često određujući faktor hoće li merlot biti merlot. Ili neki sasvim drugačiji merlot, pa se kod slepog ocenjivanja vina često mora napomenuti iz kog regiona dolazi ispitivana kapljica jer „mesto rođenja” ume pošteno da zamaskira opštu i inače lako prepoznatljivu sliku.

Sve u svemu, kod podele na vina starog i novog sveta, razlike su očigledne. Francuska vina najčešće podrazumevaju ime regije u kojoj su proizvedena, dok ona američka ne daju ni naznaku. Ali to Amerikancima ni najmanje ne smeta. A vama?

Pogledaj članke...

Kako da izoštrite čula

Da bi ste mogli da ocenite, a zatim i  komentarišete ukus nekog vina neophodno je da prvo „naštimate“ svoja čula. To je izuzetno važno za vinske početnike, ali i profesionalci povremeno provere stanje sopstvenih receptora, kao i veze do odgovarajućih centara u mozgu radeći ove veoma jednostavne i jeftine vežbe koji će vam pomoći da bolje razumete šta to u stvari volite kod vina, ali i zaista izoštriti vašu moć percepcije. Pa i pomoći da određene etikete lakše zapamtite, a kasnije i prepoznate.

Opširnije...

Koje vino i hrana nikako ne idu zajedno

Šampanjac i kavijar, šardone i losos, kaberne i biftek, sve su to dobro poznata uparivanja vina i hrane koja, dokle god je hrana sveža a vino nije prokislo, jednostavno ne mogu da omanu. Međutim, ovaj tekst uparivanju hrane i vina malo je drugačiji. Umesto da sastavimo još jednu listu kombinacija koje morate da probate, evo nekoliko onih koje bi trebalo da izbegavate!

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama