Vino.rs

Podostroški vranac 2008: Sa Bjelopavlićkog vinogorja, a ispod Donjeg manastira, stižu grozdovi za jedno od najraskošnijih crnogorskih vina danas!

Uz poštovanje najsavremenijih tehnoloških postulata, a zadržavajući organske predispozicije, čuveni crnogorski vranac u izdanju Vinarija Stigma predstavlja veliko vino koje tek treba da otkrije prave čari posle pola decenije pa i više.

Pun pravilno odmerenih osvežavajućih kiselina, sa aromama smokava i šipka kao što pravom „mediterancu" dolikuje, a uz raskalašne tonove bordoske kupine i šljive, ovaj eliksir, pravilno temperiran na 18-19 stepeni C i dekantiran minimum 30 minuta, ozračiće vas etiketom „nabolje od Crne Gore", pogotovo uparen uz pjat sveže ribe, pršute il' kastradinu. Ipak, ono što najviše ističe ovo novo vino jeste njegova dinamičnost. Svaki gutalj kao da vodi borbu između vrhunske pitkosti i svežine. Ima preko 14% alkohola, što ne bi bilo ništa specijalno, ni naročito dobro, da ne sadrži zaista nesvakidašnjih preko 40 grama ekstrakta. Uostalom, grožđe od koga nastaje raste na 400 metara nadmorske visine, gornjoj granici ekonomske isplativosti zasada i na podlozi pozicioniranoj tako da „svari" maksimalne količine šećera tokom 2.500 sunčanih sati godišnje.

Sorte: vranac
Poreklo: Crna Gora
Lokacija vinograda: Bjelopavličko vinogorje
Alkohola: 14 %
Temperatura serviranja: 18 - 19 C

Naša ocena: