 EVOnove jeseni. Ako vas pozovu na berbu to ne znači da automatski trčite u kupatilo i ribate noge do ludila. Nećete gaziti po mladom grožđu, ali određeno predznanje treba ipak poneti sa sobom. Ukoliko imate tremu pred Bahusom i čokotima, razvejaćete je najbrže koristeći „Mali leksikon vina“ (Mono i Manjana) autorke Kristine Fišer, jedne od najuglednijih somelijerki Nemačke i vlasnice prestižnog restorana Fišers vajngenus und tafelfrojden u Kelnu. Kako da oko, nos i nepce pripremite za ono što vas čeka, šta je dobro vino i vino uopšte, gde raste, ko vam ga nudi, društveni život crvenog, belog, penušavog, pa nadalje. Sve do praktičnih saveta oko kupovine, čuvanja, konzumiranja u kombinaciji sa hranom, vinskog rečnika pa i recepata za čokolad tortu. Uživancija! |
