Vino.rs

Vino.rs - Online Magazine

NARUČITE

vino-ss

JEDINSTVENA
VINSKA
ENCIKLOPEDIJA

„Do sada najobuhvatnija knjiga o vinu kod nas, u luksuznom kožnom povezu i na 440 strana velikog formata, bogato ilustrovana!”

Opširnije

NewsLetter

Prijavite se ukoliko želite da putem e-maila primate obaveštenja o novostima iz sveta vinarstva.

Pretraga

Home Podrum Knjige Wine Flavour Chemistry - R. J. Clarke and J. Bakker
Wine Flavour Chemistry - R. J. Clarke and J. Bakker PDF Štampa El. po≈°ta
ukusologija

"Tajna vinskih ukusa" ili kako vino dobija svojstva kojima očarava (ili odbija) je hemijski priručnik pisan izuzetno popularnim jezikom, pa očito nije namenjen samo stručnjacima. Sorte grožđa, regioni, samo su uvod u suštinu, istraživanje komponenti koje određuju konačni utisak kapljice. Procedura "probanja" vina do najsitnijih detalja, ali i proizvodnje. Estri, aldehidi, Ketoni, kiseline, hemijske formule... Ali i čudesa porta, šerija, naučno definisana i razjašnjena. U svakom slučaju, knjiga za lagano i postepeno uživanje i upućivanje.

< Prethodna   Sledeća >
 

Dodaj komentar

Uputstvo za slanje komentara
Komentari koji sadrže vređanje, nepristojan govor, rasnu i nacionalnu mržnju kao i netoleranciju svake vrste neće biti objavljeni. Vino.rs ima pravo na izbor komentara koji su u skladu sa opštim principima pristojnosti te će samo takvi i biti objavljeni.
Poželjno je da obratite pažnju na pravopisnu ispravnost komentara kao i da iste ne pišete velikim slovima.
Od Vas očekujemo da komentarišete članak i slobodno iznesete svoje mišljenje o dotičnom članku. Sugestije i komentare na sajt ne objavljujemo - njih nam možete lično poslati na adrese u meniju "Kontakti".
Hvala Vam!
Vaše Vino.rs!


Bezbednosni kod
Osveži