Vina sa ukusom prirodePriredio i uredio: Miodrag Miša Vujović Kako se pravi vino! Velika tajna pravljenja vina sublimirana iz brojnih naučnih radova. Ovaj praktični priručnik na veoma popularan način predstavlja gotovo sve što bi prosečan konzument ili vinar trebalo da zna o vinu, tačnije o njegovoj proizvodnji. Sorte grožđa, vrste vina, zanimljivi istorijski podaci, uglavnom vezani za tlo Srbije, a potom: o proizvodnji vina, vinifikaciji, stabilizaciji, kvascima, starenju vina, stvaranju vinarskih zadruga, pa do priče o šampanjcu, a sve začinjeno poslovicama, vinskim običajima i naravno - vinskim rečnikom. Format: A5, 160 strana Izdavač: Samostalna izdavačka agencija „Zlaja” Vinogradarstvo: Grožđe okupano suncemPriredio i uredio: Miodrag Miša Vujović Kako i gde posaditi vinograd! Dobro pozicionirati vinograd, ekološki faktori, pravi izbor loze, priprema zemljišta, sađenje, formiranje čokota, rezidba, berba, a sve usklađeno sa novim saznanjima u razvoju vinogradarstva. Šta je fenofaza, koliko vina staje u Holbu, i kako izgleda trostruki raspored kordunica? Sve to na 160 strana džepnog formata, da pre spavanja još jednom utrete put slatkim vinogradarskim snovima. A java…? Format: A5, 160 strana Izdavač: Izdavačka agencija „Riznica” Obe knjige u kompletu možete ekskluzivno da naručite putem maila na adresi Ova adresa el.pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli po ceni od 490 rsd + poštarina. |