Pampur(ologija)

Pampur(ologija)

Q: Da li papmpur mora da bude vlažan kada se flaša otvori
Zoran Banjac, Sremska Mitrovica

A: Pravilno čuvanje vina podrazumeva da je boca u nekom podrumu ili adekvatnom tamnom prostoru u kojem su temperatura i vlažnost vazduha  kontrolisani i konstantni, te da je boca polegnuta, tj. postavljena u horizontalni položaj što omogućava da  se čep vina stalno vlaži kako ne bi došlo do njegovog sušenja i ulaska kiseonika u bocu.

Dakle, čep treba da je vlažan samo sa untrašnje strane koja je u dodiru sa vinom. Međutim, ako se desi da je vino prošlo kroz ceo čep, znak je da je najverovatnije došlo do negativnih reakcija vina u boci. To će se svakako najbolje pokazati degustacijom vina. Može se desiti da čep nije vlažan, a da je vino sasvim u redu. U tom slučaju, boca je verovatno punjena nedavno pre nego što je došla u vaš posed, pa čep nije uspeo da se navlaži, ali ni da dođe do neželjenih posledica na vino. Prema tome, vlažnost čepa jeste važna, ali nije najbolji pokazatelj kvaliteta vina i to ne treba da vam bude od presudnog značaja kad pijete vino.

​ 

nazad na vrh

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama