Vina za vegane

Vina za vegane

Q: Da li organska ili biodinamička vina mogu piti vegani? Ako ne, koja vina mogu i da li njih ima kod nas da se kupe?
Lidija Dunjić, Sombor

A: Priča o organskoj, posebno o biodinamičkoj proizvodnji grožđa i vina, kod nas postaje sve popularnija.

O tome se u svetu mnogo više zna i radi, pa su ljubitelji upućeniji. Veganska i vegeterijanska vina su gotovo nepoznanica u Srbiji, čime je i odnos prema ovakvim vinima začinjen sumnjama. Međutim, radi se o sledećem: u organskoj i biodinamičkoj prozvodnji za proces bistrenja šire i vina ne koriste se nikakva sredstva, sve je prirodan proces. Za proizvodnju veganskih vina  bistrenje takođe može da se odvija spontatno, ali je dozvoljena upotreba bentonita – vrsta gline, ali ne i bistrila životinjskog porekla (želatin, kasein...). Ona su dozvoljena jedino u konvencionalnoj proizvodnji.

Prema tome, organska i biodinamička vina bi se mogla preporučiti i vegancima, što se obično naglasi na etiketi. Ovakva vina su prisutna u svetu, dok je kod nas to još u vrlo maloj meri zastupljeno, ali samo kao organsko vino, ne i kao vegan vino.

nazad na vrh

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama