Guščja džigerica & kasna berba

Guščja džigerica & kasna berba

Guščja džigerica sa poširanom kruškom u porto vinu i sa pireom od kruške, a uz poseban parfe od guščje džigerice, hleb od džumbira i tostirani brioš.

Jelo preporučujemo: Ozbiljnim gurmanima koji ne vode mnogo računa o liniji i kilogramima.

Vino

hugelHugel Gewurtztraminer: Ovo vino iz Alzasa nosi oznaku „vendange tardive” što predstavlja kasnu berbu. Pošto su ova vina slatka, ljudi ih doživljavaju kao desertna od čega proizvođači čupaju kosu: nisu, to su vina koja idu uz guščju džigericu! A zašto baš uz džigericu? Guščja džigerica predstavlja luxurious food, za prave hedoniste. Ona je raskošna, pruža zaista mnogo toga i neophodno joj je i takvo vino, koje ima sve to: težinu i raskoš aroma. A ta slatka vina zaista imaju tu raskošnu kompleksnost, imaju weight, što kažu Englezi. Neka vrsta očaravajuće težine. I ovo vino naročito dobro ide uz onaj komad džigerice koji je samo propržen.

Alzašani inače tvrde da gewurtztraminer ide uz guščju džigericu, a kasna berba pinot grisa uz pačiju. Al mi smo rešili ovako, jer u kombinaciji proizvodi vatromet u ustima. Poširana kruška je u portu, ali ovo nije samo porto nego ima i star anisa, a traminer ima to začinsko u sebi, tu istu aromu. Na raznim tačkama se ovo vino i hrana spajaju, i interesantno, ljudi koji i ne vole nešto guščju džigericu, u ovoj kombinaciji kažu: jao, pa ovo je zaista lepo!

nazad na vrh

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama