Reportaže

Reportaže

Šetnja kroz vinske regione Italije

Šetnja kroz vinske regione Italije

Italiju odlikuje poseban diverzitet i bogatstvo gastronomskog i vinskog nasleđa kakvo se retko sreće. Čak 20 regiona, svaki za sebe specifičan vinski univerzum snažnog identiteta.

Reportaže

Plantaže juče, danas, sutra

Plantaže juče, danas, sutra

Berba u Ćemovskom polju, najvećem vinogradu u jednom komadu u Evropi a u vlasništvu podgoričke kompanije Plantaže, fascinantan je izazov i retka prilika da se stekne uvid u svu veličinu tog, rekli bi gotovo herojskog poduhvata koji se svake godine...

Reportaže

Regionala 2021: Vinsko blago regiona u Beogradu

Regionala 2021: Vinsko blago regiona u Beogradu

Zahvaljujući prvom festivalu vina od autohtonih sorti Regionala 2021 Beograd je 13. novembra bio vinski centar čitave bivše Jugoslavije. Vinari od Vardara do Triglava okupili su se da pokažu šta je to najbolje što nude od autohtonih sorti regiona i...

Reportaže

Organski podrum u srcu Beograda

Organski podrum u srcu Beograda

Početkom oktobra vinoteka Organski podrum preselila se sa Dorćola u srce Beograda, svega par stotina metara ispod Skupštine u Palmotićevu 27.

Vinske priče

Vinske priče

Vinarija Rupice: Aristokratsko vino Crne Gore

Vinarija Rupice: Aristokratsko vino Crne Gore

Zapadno od Podgorice, na mestu zvanom Rupice Komanske, nalazi se mikro lokacija na kojoj se gotovo može čuti vekovni eho zdravica dobrim vinom. Vinograd zaštićen od vetra i okružen starim stablima smokava, dunja i krušaka kroz tri veka priča jedinstvenu...

Vinske priče

Vukojevo Carsko vino isklesano u kamenu

Vukojevo Carsko vino isklesano u kamenu

Priča o velikim vinima iz regiona je ponekad poput onih priča o Jetiju - svi su čuli za njih, ali malo ko ih je pio. Mislim vina, ne Jetija.

Vinske priče

Game za najveći uspeh vinarije Bukovo

Game za najveći uspeh vinarije Bukovo

Pet godina za redom vinarija manastira Bukovo učestvuje na najprestižnijem svetskom vinskom ocenjivanju Decanter i sudeći po rezultatima, ne da poseduje konstantan kvalitet jedne etikete, već njihova najšira paleta neprestano napreduje. Ove je godine postignut do sad najbolji uspeh osvajanjem...

Vinske priče

Kostić, prokupac bez predrasuda

Kostić, prokupac bez predrasuda

Iznenađenje ili ne, tek Prokupac 2017 topličke Porodične vinarije Kostić iz Prokuplja, iskočio je poput čarobnog zeca iz šešira vinskog mađioničara Miloša Kostića, hop, pravo na šampionsku poziciju godišnjeg izbora Vino.rs u kategoriji Najbolje crveno organsko ili prirodno vino Srbije.

Intervju

Đorđe Bikicki: Sfera Noir je nova vizija pino noara

Đorđe Bikicki: Sfera Noir je nova vizija pino noara

Novitet vinarije Bikicki iz Banoštora, ...

Branko Zečević: Imperator za istoriju srpskog vinarstva

Branko Zečević: Imperator za istoriju srpskog vinarstva

Iako gotovo redovno daleko od očiju vin...

Dražen Đurđić: Otac kaberne frana u Srbiji

Dražen Đurđić: Otac kaberne frana u Srbiji

Igra slučajnosti ili vrhunsko promišlj...

Saveti o vinu

Saveti o vinu

Devet glavnih stilova vina

Devet glavnih stilova vina

Da li ste se ikada zatekli u situaciji d...

Saveti o vinu

Vinski stav i držanje čaše

Vinski stav i držanje čaše

Neki od rigoroznijih propisa pristojnog ...

Saveti o vinu

Tajna degustacije penušavca

Tajna degustacije penušavca

Kako ispravno degustirati i oceniti šam...

Wine&Dine

Vino i hrana

Sovinjoni za vegeterijance

Sovinjoni za vegeterijance

Prošlo je skoro godinu dana od kako sm...

Vino i hrana

Šardone na letećem ćilimu od tartufa

Šardone na letećem ćilimu od tartufa

Vino: Chardonnay 2016, vinarija Zvonko B...

Vino i hrana

Jedan Lastar čini savršen prolećni par

Jedan Lastar čini savršen prolećni par

Vino:Chardonnay 2015, vinarija LastarHra...

Vino i hrana

Trofej za iskrenost

Trofej za iskrenost

Trofej na BIWC za najbolje oranžno vino...

Vino i hrana

Studenička oda Mačkovom Portugizeru

Studenička oda Mačkovom Portugizeru

Krajem avgusta bio sam u poseti bratu od...

Vino i hrana

Hrana & vino: osnovna pravila

Hrana & vino: osnovna pravila

Food & Wine - naravno da je reč o slaga...