Porto je jedno od velikih klasičnih vina Evrope čija istorija pomalo ima prizvuk legende. Što je najzanimljivije, izgleda da je u toj legendi sve – tačno!
Slikarska kolonija u vinogradu, budući amfiteatar na krovu vinarije, sobe sa četiri zvezdice i savršen stek u tanjiru samo su deo onoga što priprema vinarija Đurđić u Sremskim Karlovcima, a veći deo toga spreman je već.
Ako svaka ozbiljna priča o vinu počinje i završava teroarom, onda su vina dobijena iz vinograda zasađenih na vulkanskom tlu bez premca u pogledu prepoznatljivosti teroara. Jednostavno rečeno, vulkanska vina su nešto posebno!
Nedavno izlaganje Nebojše Markovića, profesora na Katedri za vinogradarstvo Instituta za hortikulturu Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu o nekih pola hektara mladog oglednog vinograda na Oplencu, te prokupcu, do skoro gotovo devastiranoj sorti, pretvorilo se u ekskluzivnu vest. Pogotovo kad je...
Tri jako različita a nekako slična vinska sveta otkrili smo u isto toliko dana po zanimljivoj zamisli HGK (Hrvatska privredna komora). Fokus je bio geografsko-vinski trougao Dalmacije koji teritorijalno čine ostrvo-kontinent-poluostrvo, sa svojim prirodnim i sortnim diverzitetom.
Rajačke pimnice su verovatno najveće vinsko turističko blago koje je čovek projektovao, svojim rukama sagradio, a država Srbija poseduje. Brežuljak Belo brdo kraj mesta Rajac na istoku, gotovo na granici sa Bugarskom, danas je selo duhova jer u šezdesetak očuvanih...
Od nećega se mora početi. Tradicija u toj situaciji uvek dobro dođe. Valjda se podrazumeva da onda znaš kako se nešto radi. Mladi vinar Josip Volarević (29) iz Metkovića kaže da je i on bez problema mogao da se pozove...
Premijera dva potpuna noviteta i degustiranje još osam uglavnom premijum etiketa vinarije Zvonko Bogdan sa Palića u masterklas interpretaciji jednog od najcenjenijih vinskih stručnjaka današnjice, MW Roda Smita (Smith), privukla je vodeće domaće vinske stručnjake, somelijere, trgovce i medije da...
Uspon vinske Srbije najegzaktnije se sag...
