Berba u Ćemovskom polju, najvećem vinogradu u jednom komadu u Evropi a u vlasništvu podgoričke kompanije Plantaže, fascinantan je izazov i retka prilika da se stekne uvid u svu veličinu tog, rekli bi gotovo herojskog poduhvata koji se svake godine...
Istra krije mnoga čuda. U seocetu Narduči, duboko u unutrašnjosti poluostrva, živi dvadesetak žitelja u ukupno četiri porodice, od kojih se dve bave proizvodnjom vina! Nas je put odveo do jedne od njih, one u čijem se vlasništvu nalazi vinarija...
Smeškao sam se kada mi je moj dragi prijatelj Siniša Pavić, novinar „Novog lista“ iz Rijeke, u nedelju, dan posle dvodnevnog pakla sajma vina WineOS u Osijeku, pokazao print stranice novina u kojima radi, a na kojoj se na vrhu...
Malo koji vinski region na svetu privlači toliko pažnje koliko dolina Napa u Kaliforniji. Mnoštvo vinskih sorti i oko četiri stotine vinarija, od kojih većina ima prostorije za degustaciju i nudi usluge obilaska, pravi su mamac za oko tri miliona...
Život bez kiseonika je za većinu živih bića nemoguć. Moćan regulator i neophodni pokretač gotovo svih procesa, od disanja do održavanja plamena, on je u svetu vina istovremeno izuzetno poželjan i zahtevan domaćin, a kod izrade belih vina posebno potencijalno...
Boja ne otkriva samo neke bitne podatke o vinu već je sastavni deo uživanja u njemu. Ona je prva informacija koju dobijete o vinu, nudi nagoveštaje o stilu, ukusu i ponajviše starosti tečnosti u čaši, može vam reći toliko toga...
Vino nastaje u vinogradu, a najbolja vina svakako u najboljim vinogradima. Kažu i da je vino što starije tim bolje, mada je veća istina da je vino bolje što je stariji vinograd.
Turistički sve atraktivnija obala Albanije polako otkriva i sve raznovrsniju lokalnu vinsku scenu.Ne tako davno bilo je gotovo nemoguće u Albaniji pronaći albanska vina u ponudi restorana. Ako bi ste baš hteli kapljicu lokalnog vina morali bi da zaronite do...
Uspon vinske Srbije najegzaktnije se sag...
