UniCredit Bank Wine Garden 2024: Vinski piknik u raju

UniCredit Bank Wine Garden 2024: Vinski piknik u raju

U jednome su svi saglasni: UniCredit Bank Wine Garden bez dileme je najlepša, najzabavnija i najpopularnija vinska manifestacija u regionu. Ovde bi sigurno mogli da dodamo i – sa najlepšom publikom!

Ovogodišnje izdanje Wine Gardena, koje su sadržajem i opštim utiskom obogatili sponzori UniCredit Bank i Somersby, izazavalo je već po običaju ogromno interesovanje tako da se ponovo tražila karta više u redu koji je prvog dana u jednom trenutku iznosio i više stotina metara.


Ali ono što doista fascinira kod ove manifestacije jeste to da se tokom dva dana u tolikoj masi ljudi nije desio ni najmanji incident. Sve je izgledalo kao u nekakvoj utopističkoj viziji gde hiljade bezbrižnih nasmejanih ljudi svih generacija, od dece do penzinonera, uživa u vinu, hrani, muzici i druženju u bajkovitom okruženju Botaničke bašte „Jevremovac“ u centru Beograda. Ako postoji rajski vinski vrt onda je to definitivno nešto nalik ovom beogradskom Wine Gardenu!

WINE GARDEN PRVI DAN 253

Što se vina tiče, kako i dolikuje pred početak letnje sezone, na 80 vinskih štandova domaćih i inostranih vinarija dominirala su sveža bela i roze vina.

Tamjanika, grašac, brojni zanimljivi sovinjoni, šardonei, poneka morava, sila, jagoda, palava, grenaš, solaris, zatim pošip, vugava, žilavka, rebula, praktično sve bele sorte regiona mamile su posetioce sa svakog štanda. A njih je bilo iz inostranstva praktično koliko i domaćih ljubitelja vina, posebno Rusa koji, čini se, sve više oblikuju vinske karte u Beogradu.

WINE GARDEN PRVI DAN 54

Ono što je ove godine bilo uočljivo na Wine Gardenu jeste dolazak novih imena na visku scenu Srbije. Takva je mala župska vinarija Bada iz Aleksandrovca. Vlasnici, sestra i brat Jovanović, kažu da im je vinograd od 1,3 hektara praktično u gradu. Imponuju šardone i tamjanika koja nije prejaka na nosu, dok je Cabernet Sauvignon posle godinu dana u bariku povukao lepo slasno drvo. Proizvedu godišnje oko 5.000 boca a vina su iz berbe 2022. Nisu hteli da donesu mlađa jer kažu: „Čuvali smo sva vina da kada se prvi put konačno predstavimo, da to ipak bude specijalno“. Nadaju se proširenju proizvodnje no „kreću od malih stvari“. I to uspešno!

WINE GARDEN PRVI DAN 65

Veliki travnjak ispred staklenika ukrašen je veselim ligeštulima UniCredit Banke, ali je trava dovoljno meka za odrasle i veliki broj dece u iščekivanju koncerata. Na glavnoj bini će dame pokazati kako se džezira na kontrabasu a nešto kasnije blues-rock trio žešćim rifovima dozvati sve pa i najmlađe da iskažu dobru energiju sakupljanu tokom popodneva.

WINE GARDEN DRUGI DAN 118

Odmah do bine je već godinama velika Tikveš zona gde je podebeli spisak čuvenih ali i sasvim novih vina Tikveš. Tu zatičemo i Svetozara Janevskog, predsednika UO Tikveš koji je iz Makedonije došao da oseti jedinstvenu atmosferu Wine Gardena.

- Uz dobro znana vina predstavljamo nove blendove i nove brendove – kaže menadžer vinarije za Srbiju Milan Simić.

WINE GARDEN PRVI DAN 229

Premijerno se nudi Barovo Rose 2023 planinski roze od 60% širaza i merloa, nova berba Chateau de Gourdon Mistral au Jardin od 60% sorte cinsault i grenaš noara. Fokus je ipak na belom i crvenom kuveu Luda Mara, urbani brend za urbanu populaciju. U belom vinu dominira sovinjon uz vionje i šardone, a u crvenoj varijanti grenaš noar dominira a prate ga vranac i kaberne sovinjon. Naravno, publika nije ostala ravnodušna u prilici da proba Bela voda belo, vina Barovo belo i crveno, kao ni čuvene destilate Žolta i Žolta VS ali je prava gungula trajala prilikom promocije izuzetnog noviteta Lepovo Grand Cuvee 2019 u kojem je vranac dominantan pored kabernea i pino noara. Vino je već u Srbiji a posebnu je pažnju privukao i organski Lepovo Chardonnay.

WINE GARDEN DRUGI DAN 109

Od inostranih noviteta savršenstvo predstavlja Nuić Trnjak 2020, koji se ističe ne samo snagom i mineralnošću već i posebnom elegancijom, a pravo je zadovoljstvo bilo upoznati nežniju stranu vinarije Podrumi Vukoje 1982 iz Trebinja koja se predstavila isključivo svojim roze vinima: Trubunia od vranca, Primavera od muskat hamburga i Burgundac Rose od pino noara.

WINE GARDEN DRUGI DAN 183

Mnogo je vrhunskih srpskih vinarija izašlo u najjačem vinskom sastavu, čak i ako nisu u prvom planu noviteti. Vinarija Milijan Jelić je uz kameničanku, moravu i druga sjajna vina donela Morange 2018, najnoviju berbu osvežavajućeg oranž vina divne strukture sa notama marelice u pozadini. Morava se u tri razne varijante, kao sveža, barikirana i oranž tražila kod Despotike čiji blend 70% prokupca i kabernea Nemir 2023 i dalje važi za jedan od najpitkijih rozea u Srbiji. Tu je takođe iz Šumadije i vinarija Chateau Prince čija je Velika Morava iz berbe 2022 trčala „mrtvu trku“ popularnosti sa Dobrom Vilom 2023, novom berbom tamjanike lepog ali ne napadnog mirisa i pitke elegancije na nepcu. Iz iste su berbe roze Magija 2023, te kupaža morave i šardonea Charm.

WINE GARDEN PRVI DAN 196

Iz Sremskih Karlovaca je Vinum dominirao grašcem, kako svežim tako i onim barikiranim 26A, dok je Kiš najavio velike uspehe svojih bermeta na međunarodnoj sceni, a brojne šarene i blistave etikete na štandu vinarije Veritas privlače znatnu pažnju raznorazne publike koja je imala priliku da se uveri u ozbiljan kvalitet svakog vina, pa i srebrnog sa nadmetanja grašaca u Mađarskoj GROW du Monde 2024.

WINE GARDEN DRUGI DAN 144

Neobične Đurđić etikete tu su da privuku publiku a Grašac beli 2022, Sila i posle nje Probus, potpisuju nova dugovečna prijateljstva.

Vinarija Verkat se novim berbama grašca, takođe srebrnog na GROW nadmetanju i malvazije, vraća se na veliku scenu sa koje ni pedalj ne istupa Vinčić čiji su sad već legendarni i sa Decantera platinasti Grašac uz ostale varijante ove sorte, posetioci mogli da probaju.

WINE GARDEN PRVI DAN 324

Dok pričamo o medaljama ne možemo zaobići Džervin koji je za grašac dobio platinu na pomenutom ocenjivanju u Mađarskoj, ili sjajan Grašac Quet Fruškogorski vinogradi.

Kad je o grašcu reč treba pažnju usmeriti i na vinariju Gamanović koja sa 30 hektara ovog grožđa starog nekoliko decenija priprema pravu grašac revoluciju, vino svih stilova. Između ostalog tu je fenomenalni oranž od grašca prepun fine arome meda i jako pitak.

WINE GARDEN PRVI DAN 374

Odličan oranž proizvela je i vinarija 100 Žena čiji roze tipa ružica Rozalija 2023 je čini se apsolutni hit i ne samo na ovoj manifestaciji. Sa ukupno 30 haktara vinograda dospeva njihov novitet Shao Linda 2022, lep i pitak uz reminescenciju na šaolin veštine.

Fruška gora kao da je na malom prostoru sabila kompletnu priču od morave i grašca do probusa proširenu internacionalnim sortama. Vinarije Deurić donela je uz Severnu Moravu i sjajan novitet Gorska Tamjanika dok Urban roze sočno grli nepce. Čujemo kraj štanda vinarije Erdevik da se i dalje vode rasprave oko etikete tamjanike Belluci ali zato grašac Geronimo svežinom brzo menja temu kod analitičara marketinga.

WINE GARDEN DRUGI DAN 59

Svojevrsni „sremski semafor“ pripremio je Ivan Trivanović iz šidske vinarije istog prezimena. Lex roze i dalje nije samo premium već prava premija za svakoga ko ga proba, dok mrtvu trku letnjeg hita vode grašac Optimus i sveži Pinot Grigio. A iza tezge za prijatelje i one koji pokažu veće interesovanje za vina, spreman je „sremski semafor“, za belo domaća slaninica, za roze vrhunska kobaja i crveno uz slasnu buđolu.

WINE GARDEN DRUGI DAN 91

U roze segmentu se novom berbom 2023, u kojoj pored muskat hamburga, merloa ima i malo kabernea, ali i svežim šardoneom ističe vinarija IN. No ogromna su očekivanja Gordane Nijemčević i od sovinjon blana čija etiketa stiže narednih dana pa je donela tek nekoliko boca vina za koje kaže da je pravo letnje. Nama se opet čini, daleko ozbiljnije od toga.

Vinarija Magaza jedva stiže da natoči sav pitki roze i tamjaniku u ispružene čaše, Stemina svoj živi roze Mina, baš kao što je na štandu Draganić sovinjon u fokusu, posebno onaj sa dodatkom 20% palave.

WINE GARDEN PRVI DAN 151

Jak podstrek je u poteri za svežinom dao gigant Plantaže linijom Edicija 23. Ova se vina sa navojnim čepom rade ekskluzivno za Srbiju a u julu stiže i Edicija 24. Belo vino je italijanska sadnica muskato bjanko ili tamjanika, roze je keberne a crvena je kupaža kaberne i merlo ali iz inoksa. To su lagana vina iste cene idealna za proslave. Prva Edicija od oko 25.000 boca je puštena u septembru 2023. ali će količine rasti kako bude stasavao mladi muskato bjanko.

A 2

Novi roze je Triada Rose 2023 Vino Budimir od 60% prokupca i merloa, sočna i voćna bombona peckajuće osvežavajućih kiselina. Radi se u 5.000 boca što se rasproda do kraja godine.

- Pravimo ga samo za naše redovne kupce, da imamo da ponudimo kada dođe leto – objašnjava Zdravko Brkić.

WINE GARDEN PRVI DAN 76

Zaseban deo bašte zaokružila je hit vinarija Lakićević iz Leposavića koja je premijerno predstavila čitavu svoju belu liniju. Dva velika stola uvek puna, kible prepune, a gužva i za štandom.

- Dobra publika, bolje je nego prošle godine jer ovo su ljudi zainteresovani za vina, a mnogo je Rusa dobro vinski potkovanih – kaže vlasnik vinarija Slaviša Lakićević. - Znaju šta hoće, mada zna i naša mlada publika. Nije ona uobičajena sa sajmova, a traži se sve. Danas smo četiri puta išli do magacina po nove količine vina!

Kaže da se mnogo traži i ledeno desertno vino Slobodanka prodato u rekordnom roku sa svega nekoliko pojavljivanja pred publikom.

WINE GARDEN PRVI DAN 266

Ima li zabave bez mehurića? Nema, to dobro znaju u vinariji Rubin koja je zauzela najveću površinu u Bašti a veći deo palete predstavila tik uz veliku fontanu pa se čini da je svežina dopirala sa svih strana, pogotovo iz vrhunskih penušavih vina Vronsky. A ko je želeo da pije ozbiljnu mirnu varijantu šardonea birao je upečatljivi barikirani Amante Rina kao odraz teroara. Još ozbiljniji analitičari nirvanu su potražili u ekskluzivnom konjaku Hedonic starom 50 godina koji je uz vina donela poznata vinarija iz Kruševca.

WINE GARDEN PRVI DAN 139

Premijera je i rose vino Teodora vinarije Mitrović iz Leskovca u boci bez etikete. Umesto nalepnice samo rukom ispisan naziv vina od 90% frankovke sa po 5% hamburga i plovdine iz berbi 21/22. Neobična, sočna sa dosta efekata crvenog vina čak malo kože. Neobične su i artističke etikete vinarije osnovane 2021. godine koja priča priču o starom Leskovcu, nastavku tradicije, o caričinom gradu i mestu rođenja rimskog Cara Justinijana nedaleko od  3,5 hektara zasada vinarije. Prokupac je stariji od 80 godina a gaje još sovinjon, kaberne, frankovku, kao i muskat otonel u posebnom delu od koga probamo izvanredno vino. Rađeno je hladnom maceracijom posebni su kvasci, arome i buke intenzivni uz 13% alkohola i 1,4 gr/l šećera u hamoničnom vinu. Spremno je još pola hektara, možda za marselan ili neku od atraktivnih sorti.

WINE GARDEN PRVI DAN 334

U potrazi za novitetima probijamo se kroz kolone novopridošlih posetilaca kojih je sve više što se bližimo zatvaranju kapija. Najbliže ulazu je premijera porodične butik vinarije iz Surduka čije ime će se tek uskoro znati, a na tržištu su za sad bela kupaža sile, grašca i 10% malvazije Lesa sa slikom ptice pčelarice koja se nastanjuje u lesu litice nad kojom je mladi vinograd. Izvrsna je i crvena, izuzetno lagana i pitka kupaža probusa, kabernea i merloa Panorama 2020 sa 14% alkohola. Vlasnik Boris Najdanović otkriva da su 2022. godine posadili i dalmatinsku sortu babić!

WINE GARDEN PRVI DAN 326

Nova je i jedina u Bavaništu vinarija Rajić, a pažnju privlače ženski likovi na bocama, rad slikara Vasilija Dolovačkog, ujaka vlasnika vinarije Vase Rajića. Tri boje kose za tri vina: šardone, tamjanika i roze. Već postoji i „crnka“ za crveno koje odležava u francuskom hrastu.

- Kapacitet vinarije biće oko 100.000 litara godišnje ali ćemo teško to dostići sa naša tri hektara gde ima kaberne frana i grašca – smeje se Vasa, no planira proširenje na još tri gde će uz šardone i tamjaniku koju kloniraju iz ove svoje dodati još neku sortu koju nema niko u Srbiji. 

WINE GARDEN DRUGI DAN 45

U crvenom segmentu sve je oduševila Vinarija manastira Bukovo svojim rezervama kabernea, merloa, gamea i crne tamjanike iz berbe 2019, a u dosta nižem cenovnom razredu su takođe izvanredna vina Vinarije manastira Studenica. Trofejni 1186 Prokupac 2020 sa Wine Vision nadmetanja je svega oko 10 evra ali mi probamo novi Merlo 2021 bez etikete i još uvek u buradima. Brzo će u prodaju ali u beginboks izdanju gde će litar izuzetnog vina koštati verovatno tek pola te sume. Najavljuju nam od avgusta otvaranje manastirskog konaka sa degustacionom salom i 60 ležajeva uz brojne dodatne sadržaje dok se u septembru završva nova vinarija na metohu u Župi

WINE GARDEN PRVI DAN 345

Na štandu Bela Kula gde Rusi posebno traže žilavku Nestor zatičemo vlasnika vinarije Gvozdena Radenkovića. Kaže da na žalost neće učestvovati sledeće godine jer je ovo fizički jako zahtevno za nekog iz male vinarije ko nema logistiku.

- To i jeste razlog zbog kojeg do sad nisam učestvovao na ovom festivalu koji mi se inače jako dopada. Fenomenalna poseta i zainteresovanost vinske publike, a među glavnim motivima za dolazak je i ono što sam čuo da osim što ljudi vide i probaju, da se poruka širi i posle festivala. Mnogi nakon Wine Gardena dolaze u vinoteke sa spiskovima onog što su probali. Što se toga tiče čista pobeda.

WINE GARDEN PRVI DAN 279

Sad već trčimo da obiđemo što više. Vinarija Bora nudi Edit 2023 roze, čisti pino noar. Posle kiša ostalo im je svega 10% grožđa ali je ono očigledno dalo izuzetan kvalitet. Tamjanika 2023 vinarije Pirg vrca od svežine dok se barikirana iz župse vinarije Yota iskazuje u najelegantnijem izdanju. Župski sovinjon Podruma Đorđević ističu lepe kiseline baš kao i roze od merloa.

WINE GARDEN PRVI DAN 336

Odličan je premijerni Merlo 2020 Vojnović posle dve godine u mađarskom i srpskom hrastu, verovatno njihovo  najkvalitetnije vino do sad puno raznog crvenog voća, džema, kože, uz visoke kiseline. Sjajno pogođena dužina barikiranja.

Molovin iskazuje ozbiljan kvalitet a letnji crveni hit sa navojnim zatvaračem bi mogao biti Poligraf, blend merloa sa frankovkom i kaberneom. Vrlo sočno i voćno vino.

WINE GARDEN PRVI DAN 163

Sočna je i Jagoda 2023 Fragarija ali posebno novi roze Rosy 2023 vinarije Jokić koja inače pleni strukturnim pošipom i mineralnom maraštinom. Čisti širaz Rosy, nešto je malo svetlije roze boje od svojih prethodnika ali podjednako kompleksan i upečatljiv.

Lepo iznenađenje je traminac imena Mentor Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu. Osvojio je  bronzu na Wine Vision 2023 a ovde sve pohvale baš kao i šardone tehnologa Sonje Davidović s oglednog dobra Radmilovac.

WINE GARDEN DRUGI DAN 9

Mnogo je još dobrih vina i vinarija počevši od onih Klet Brda, gostiju iz Slovenije, preko osvežavajućeg i pomalo hrskavog muskat otonela MO beogradske vinarije Janovi vinogradi ili savršeno ukusnog i prepunog slasti penušavca Muškat Capris Vina Koper.

WINE GARDEN DRUGI DAN 183

Vinarija Cilić forsira novu liniju Crni Vrh u kojoj su vrlo herbalan i elegantan, a sa blagom gastronomskom gorčinom sovinjon, te kupaža Cabernet Merlot. Mlada vinarija Gnezdo iznedrila je superlaganu kupažu kabernea i gamea koju je tehnolog Tanja Drakulić želela da zadrži na salašu u Bečeju, ali uzalud, vest o vinu se pročula. Sortni pino, pa Grašac Nebo 2023 ili krokan, nema greške kao ni kod Podruma Bačina koji liniju Dolina većma sprema za Švedsku a dotle ređa svetske medalje. I Belo Brdo je donelo novi Marselan pa je sad kompletirana crvena ponuda iz berbe 2020 baš kao što je Marselanom upotpunjena atraktivna linija etiketa Virtus.   

WINE GARDEN DRUGI DAN 169

Za kraj nam je priređena mala predstava. Sokolov Zamak već treću godinu zaredom osvaja srebrnu medalju za marselan na Decanteru a srebro je stiglo i za tamjaniku. Sad imaju novu liniju vina ali nam ukazuju čast i pale brener za „pravilno posluživanje bermeta“ (ma šta to značilo). U čaši je led, na posebno bokalče sa vinom se stavlja neka mrežica i pali. Dim sukne direktno u taj sud a onda se sve to prelije preko leda u čaši. Jak miris alkoholne i šećerne slasti prvo zaljuti nos, ali ako se doda malo svežeg bermeta, pa... Kao nekakav kolač, možda onaj mađarski sa cimetom što se peče kao valjak.

WINE GARDEN PRVI DAN 263

Nemoguće je u ovakvom jednom osvrtu pomenuti sve ono dobro što je publika imala prilike da proba tokom dva dana. Jer samo na štandovima velikih distributera kao što su Supernova, Cerpromet, N Company ili Vinum Masters bilo je na stotine etikete iz mnogih zemalja. Tu su i tri male vinarije koje su se predstavile pod pokroviteljstvom TO Novog Sada – Vojnović, Šukac i Antonijević – svaka sa pažnje vrednim vinima.

Negotinska vinarija Frunza Aglaja je uz izvanredran prokupac, kaberne i jedinstvenu belu kupažu sovinjona i semijona iznela i vrhunske rakije, te brojne proizvode od mangulice a za doprinos priči o srpskom organskom vinu pobrinula se knjaževačka vinarija francuskog šmeka Todorović.

Mali podrum Gajić, Vinarium, Tri brata, Panjković, Pruna, Podrum vina Todor, Janko, Todor, Mitrović, manastirske vinarije Đurđevi stupovi i Ambelos, Krstašica, Selekta, Mačkov podrum, Blagojević, Pusula, uz velikane poput vinarija Kovačević ili Čoka, svi su doprineli da jun mesec otpočne vatrometom mirisa i ukusa.

WINE GARDEN DRUGI DAN 228

I šta još reći? U uspešno obavljenoj poteri za svežinom u vinu otišlo se i korak dalje. Završili smo sa vatrom a topao beogradski dan je samo sat po zatvaranju kapija zamenio neviđeni pljusak. Svežina je uhvaćena!

Foto: Ivana Čutura

nazad na vrh