Sergej Petrov

Sergej Petrov

Aleksandar Kokir: Balkanska vinska pravila

direktor tikvesa 10

Vinarija Tikveš iz Makedonije najveći je proizvođač vina u jugoistočnoj Evropi, ali nova poslovna politika usmerila je ovog giganta ka novom cilju – proizvodnji isključivo kvalitetnih vina! Uvedena je nova tehnologija, smanjena proizvodnja i rod u vinogradima, angažovano je nekoliko inostranih enologa zvučnih imena i – rezultata je rekordni broj nagrada i priznanja u jednoj godini za vinariju čija istorija počinje još davne 1885. godine.

Monika Đevukaj: Žene umeju da daju ljubav vinu!

Quet 08

Novi talas srpskog vinarsvta doneo je i novi talas žena u srpskom vinarstvu. Nama je pažnju privukla mlada Monika Đevukaj, koja je kao tehnolog uspela da liniji Quet vina iz vinarije „Fruškogosrki vinogradi” podari moderan, elegantan i prepoznatljiv trag.

Filip Kambi: Vinska ulaznica za svet

Bela voda crveno 2010 Vinarije Tikveš, koju je čuveni „vinski nos” Robert Parker ocenio sa 94 velikog zlata vrednih poena, nakon prošlogodišnje beogradske premijere u restoranu Mythologia, predstavljeno je sada i zvanično u glavnom gradu Srbije. Glavna zvezda ovog događaja bio je autor vina Filip Kambi (Philippe Cambie), trenutno jedan od pet najboljih enologa sveta.

Juvelir u vinogradu

Tek iznikla Vinarija Rittium, zahvaljujući novim proevropskim zakonima, više se ne zove tako, iako ime na ponekoj etiketi i dalje egzistira. Dok se ne nađe neko još novije ime, ili dok se ne pojave još neki Milanovići u srpskom vinarstvu da zakomplikuju stvar, vinarija koja s ponosom predstavlja originalne srpske sorte zvaće se do daljenjeg Vinarija Milanović! Po vlasniku Dejanu Milanoviću – diplomiranom juveliru!

Wine & Deli: Lavirint u carstvu čula

Novi Sad je dobio originalnu gastronomsko/vinsku ponudu kojoj je teško odoleti. A i zašto bi, kada tu doista ima za svačiji ukus po nešto, za svačiji senzibilitet, za svako čulo i – svačiji džep!

Pretplatite se na RSS feed