Viktor Čikeš

Viktor Čikeš

Gjerkeš: Kraljevstvo belih vina

Iako srazmerno mala Slovenija ima verovatno najviše vinarija u regionu čija vina redovno osvajaju priznanja širom sveta. Vinarija Gjerkeš u selu Fikšinci, na krajnjem severoistoku Slovenije, tik uz granicu s Austrijom, jedan je od tih vinskih bisera, nažalost nedovoljno poznat u Srbiji.

Sanctum: Štajerski otisak Burgundije

Jedno od najprijatnijih iznenađenja poslednjeg Grand Tastinga bila je slovenačka vinarija Sanctum iz sela Lipoglav u Štajerskoj čiji vlasnik Marko Podkubovšek kaže kako su oni u stvari slovenačka verzija burgundskog podruma u kojem glavno mesto zauzimaju dve tradicionalne burgundske sorte – pino noar i šardone.

Somborska Vinska mušica

Sombor je mnogima znan iz brojnih pesama tamburaša, pa i onoj gde „žene piju vina“. Ali mimo kafanskih elegija i veselih bečaraca u ovom ljupkom gradu na severu Bačke ima u suštini malo pravih mesta gde se pije vino. Izuzetak je „Vinska mušica“ nedaleko od centra grada, vinoteka i vinski bar vinarije Vrt koja je poslednjih godina izrasla u lidera lokalne vinske scene.

10 vina koja će vas naterati da se ovog leta zaljubite u malvaziju

U regionalnim vinskim okvirima ništa nije tako očigledno kao popularnost istraske malvazije. I dok dobar deo tzv. stručne javnosti smatra da je tajna uspeha malvazije u dobro osmišljenom marketingu, što apsolutno važi i za sva druga popularna vina u svetu, od kalifornijskog kabernea i šardonea, preko novozelandskog sovinjona, pa do preskupih kupaža iz Bordoa, Kjantija, šampanjca, proseka, rizlinga iz doline Mozela i mnogo toga drugog, olako se prelazi činjenica da među istarskim malvazijama ima i te kako uzbudljivih vina kojima je teško odoleti.

Pretplatite se na RSS feed