Makedonsko plavo i zeleno vino

  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share
Makedonsko plavo i zeleno vino

Makedonija, poznata po crvenim i belim vinima, prva u regionu izgleda otvara poglavlje plavih i zelenih vina!
Izumitelj ovih neobičnih i pomalo aromatičnih vina (zbog ukomponovane male doze muskata) je profesor Vlatko Tasev, iz čuvenog vinskog kraja Kavadarci. Tehnologiju proizvopdnje čuva kao tajnu, a otkriva tek to da vina pravi tehnologijom proizvodnje belih uz malo postupaka tipičnih za crvena vina.

Za razliku od Španije, gde se plavo vino pretprošle godine pojavilo kao mali vinski hit, makedonska priča, koja uključuje i smaragdno zelenu varijantu, traje u anonimnosti mnogo duže. Naime, prema tvrdnji Taseva, koji inače godišnje proizvodi do hiljadu litara vina, njegovi prvi eksperimenti sa dobrim rezultatom u proizvodnji zelenog i plavog vina odigrali su se još pre deset godina. Ali, razumevanja za nove koloritne igrače u vinskoj sferi nije bilo. Ma koliko bilo ekskluzivno, obojeno vino izazivalo je nevericu pa i podsmeh kod vinoljubaca.

Snímka obrazovky 2016 06 28 o 21.45Špansko plavo vino postalo je izazov za trendsetere

Danas, kad velike vinske sile poput Španije reše tako nešto da promovišu na svetskoj sceni kao „hit“, sve se menja. Pogotovo ako plavo špansko vino u sopstvenim granicama ne bude priznato kao vino, ovom makedonskom bi mogla da se otvore i neka neočekivana vrata.

Za sada profesor Tasev još čeka na poziv iz neke velike vinarije koja bi otpočela proizvodnju po strogo čuvanom tajnom receptu izumitelja iz Kavadaraca.

Tekst i foto: Duško Stefanov www.vinotika.mk

nazad na vrh

Online prodvnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama