Vinska Srbija do Tokija!

  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share
Japansko tržište veliki je izazov za svakoga Japansko tržište veliki je izazov za svakoga

Božidar Aleksandrović, vlasnik vinarije Aleksandrović vratio se nadavno iz Japana gde je na najvećem tamošnjem sajmu vina i hrane Fudeks i vinskom nadmetanju Sakura dobio najviša odličja za tri svoja vina iz premijum linije – Rodoslov Grand Reserve 2009, Trijumf Gold 2012 i Regent Reserve 2009.

Publiku na sajmu u Tokiju najviše je, kaže, interesovalo kakva je klima u Srbiji i zašto se ne rade autohtone sorte za koje oni smatraju da su jako interesantne.

regent reserve Japan otvarajuca

- Zahvaljujući našem uvozniku u Japanu, firmi Makoto Investments, preko koje već tri godine plasiramo našu premijum kategoriju vina Trijumf Noir, Trijumf Gold, Trijumf Barrique, Finesa rose, Regent i Rodoslov, postavili smo dobre osnove i posao se dobro razvija. Od naših vina, Japanci najviše traže i kupuju Regent. On je kod njih u prodavnicanma između 25 i 27 dolara, što je izuzetno dobar odnos cene i kvaliteta kada se uzme u obzir da su vina kod njih u proseku duplo skuplja nego na evropskim policama, ali popularnost Regenta leži verovatno i u raskošnoj voćnosti koja se dobro slaže s njihovom kuhinjom. Zadovoljan sam i prodajom Rodoslova, čija je cena u veleprodaji oko 80 dolara, ali koji na visnkim kartama u restoranima dogura i do 200 dolara. Međutim, Japanci izuzetno vole i cene crvena vina, mislim da čak 70 procenata njihovog vinskog tržišta otpada na takva vina, a Rodoslov sam zainteresovanima na sajmu sipao na kraju, kada treba da se stavi tačka na „i“ – sabira utiske vinar, uz zaključak da je pred regionalnim vinarstvom ružičasta perspektiva na ovom tržištu, ali samo ako bude pameti!

 DSC0005Kad imaš dobar proizvod ni Japan nije daleko, Božidar Aleksandrović

Ovde valja napomenuti da je Japan šesti najveći uvoznik vina u svetu, da više od 36 miliona Japanaca pije vino barem jednom nedeljno, da je čak 70 procenata tog popijenog vina iz uvoza, te da se u ponudi nalaze apsolutno vina iz čitavog sveta, i to ona najbolja. U takvoj konkurenciji, na polici s najboljim vinima iz svima dobro znanih vinskih zemalja, nametnuti se kupcu vinom iz tamo neke Srbije deluje gotovo kao nemoguća misija. Uostalom, od 55 država čija se vina danas prodaju u Japanu, deset njih zaposelo je gotovo 99 % tržišta, što znači da se preostalih 45 država, među kojima je i Srbija, trenutno bore za taj jedan procenat tržišta!

Best buy Aleksandrovic Regent JapanBest buy u Japanu, Regent Reserve Aleksanrović

Pa ipak, uz pravu strategiju, maksimalnu finansijsku i logističku podršku države i odgovarajući kvalitet nešto sasvim sigurno može da se postigne. A to „nešto“ u Japanu može za naše uslove i te kako da bude veliko.

Dok priča o utiscima iz Japana, Aleksandrović posebno ističe visok nivo vinske kulture kod običnih ljudi.

- Nigde u svetu nisam sreo obične ljude da bolje poznaju vina. To je valjda stvar kulture kakva postoji u Fracuskoj i vinskim regijama Italije, ali u nevinogradarskoj zemlji da imate srednji stalež koji toliko poznaje vina! Mislim, to je najverovatnije povezano i sa životnim standardom, a zatim tu je njihova kuhinja, koja je među najcenjenijim u svetu, a idealna je upravo za raznovrsna uparivanja s vinom.

Sumadija na Dalekom istokuŠumadija na Dalekom istoku, prezentacija vinarije Aleksandrović na japanskom

Recimo i to da je u ambasadi Srbije tokom trajanja sajma održan prijem za nekoliko stotina uglednih zvanica i privrednika na kojem su se točila vina Aleksandrović.

 - Kada sam ulazio u današnju viziju vinske priče nisam to radio zbog novca i nikada nisam video samo sebe, već sam video Šumadiju, regiju, Srbiju. Tada je u Šumadiji bila samo moja i Kraljevska vinarija, a na svetskoj sceni smo startovali sa negativne pozicije. Opterećeni industrijskom proizvodnjom bez imalo umetnosti u vinarenju, sa nekima koji su se hvalili kako su vino pravili u olimpijskim bazenima, vinska slika Srbije bila je zatrpana preprekama. Na prvom Beowine sajmu Šumadinci su se pojavili kao četiri vinarije od kojih dve nisu ni postojale. Rogan i Delena (Lipovac) su još bile samo na papiru... Ali, krenuli smo da pričamo oplenačko-šumadijsku priču koja je, evo, uveliko stigla i do zemlje Izlazećeg sunca.

Ništa bez Đokovića!

Vinarija Aleksandrović, koja danas izvozi otprilike četvrtinu svoje proizvodnje od oko 250.000 litara vina, kao glavne strateške odrednice izvoza vidi Kinu, Rusiju, Japan i SAD.

- U Evropi se ne isplati trošiti energiju. Ranije sam se mnogo trudio oko tog tržišta, potrošio brdo para, ali sve ono što nam se dešavalo devedesetih godina toliko je ostavilo negativan utisak na potrošače vina u Evropi da gde god se pojavite neprijatno se osećate! Na drugoj strani, bilo gde na Dalekom istoku jednostavno kažete da dolazite iz Evrope, pokažete malo na karti sveta gde se nalazi Srbija, pomene se Jugoslavija i Novak Đoković i – prolazite!

Grčka, što da ne?

Dok razgovarano o izvozu, u vinariji se nalazi i mala delegacija iz Grčke, sa profesorom tamošnjeg poljoprivrednog fakulteta. Ima li smisla izvoziti u Grčku čuvenu po vinima, pitamo?

- Zašto da ne? Severni delovi su leti prepuni turista iz Srbije koji će rado piti poznata i kvalitetna vina – kaže Aleksandrović.

nazad na vrh

Online prodvnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama