Stobijev adut u HORECA sektoru zove se Macedon!
- Objavljeno u Vesti
-
U okviru tradicionalne manifestacije Dani makedonske tradicije u renomiranom beogradskom restoranu Kovač, vinarija Stobi je upriličila prezentaciju čuvenih makedonskih specijaliteta i izvrsnih Stobi vina kroz susret sa ljudima iz sveta vinskog biznisa i turizma.
Koliko je široka paleta visoko kvalitetnih vina iz ove vinarije govori podatak da iako nismo probali etikete Rkaciteli 2017 i vranac Veritas 2015, koje su upravo osvojile zlato na jednom od najstarijih svetskih ocenjivanja Vino Ljubljana 2018, prisutni su svejedno bili zatečeni utiskom koji je ostavila nova i ekstremno prihvatljiva po ceni linija Macedon. Reč je o četiri etikete od sorti šardone, pino noar, muskat otonel i kaberne fran, vinima namenjenim isključivo HORECA sektoru i izvozu u SAD.
Sva vina na ovoj prezentaciji pratili su makedonski gastronomski specijaliteti iz kuhinje čuvenih kuvara Vlatka Ognenovskog, Vlatka Georgievskog i Elene Sotirov.
Budući da je Stobi samo jedan segment kompanije koja u svom portfoliju ima i hotele, upravo taj segment ponude približio nam je Ilija Gjorgiev, hospitaliti menadžer Hotela Aura sa Ohrida i restorana u vinariji Stobi.
- Hotel Aura, udaljen svega pet kilometara od centra Ohrida kraj same kupališne obale, vremešan je po godinama ali u potpunosti preuređen. Uloženo je veoma mnogo, a da za uzvrat cene praktično nisu ni blizu onoga što hotel u potpuno novom ruhu sada nudi – objašnjava Ilija i potvrđuje da se izgradnja luksuznog Stobi hotela u centru Skoplja bliži kraju, a otvaranje se očekuje naredne godine.
Renovirani Hotel Aura u Ohridu
Budući da su svi kapaciteti Aure u ovom trenutku rasprodati gotovo do kraja godine, ovo je praktično bila najava za sledeću sezonu.
Što se tiče restorana u okviru vinarije Stobi, tu se u rasponu cena od 13 do 19 evra nude različiti paketi usluga koji uz kompletan meni i degustaciju više vrhunskih etiketa vina podrazumevaju i obilazak vinarije i njihovog velelepnog barik podruma, možda i najvećeg na Balkanu, u kome se nalazi 240.000 litara vina spremnog za neko od 18 svetskih tržišta.
Barik podrum kao vrhunska atrakcija, vinarija Stobi
Predstavljena je i specijalna istorijsko-kulturna tura koja uz sve pomenuto uključuje i obilazak arheološkog nalazišta drevnog grada Stobi, a posebno zanimljivo zvučao je „Vinski dan“ gde gosti imaju priliku da putuju do Demir Kapije i posete Vinski muzej.
