Prolećno šaputanje
- Objavljeno u Vesti
-
Atelje vina Šapat na bregu Slankamenačkih vinograda, najlepša vinarija na ovom vinogradarskom potezu a i šire, pretvorio je jedan od prvih istinski lepih dana ovog proleća u rođendansku žurku.
Specijalna etiketa Prolećno šaputanje, belo i roze vino pod istim imenom, uz divnu nenametljivu muziku benda i vruće zalogaje s roštilja, oborili su od zadovoljstva veliki broj prisutnih zvanica na zemlju. Bukvalno, a sreća je da su na sve strane po mekoj travi bili postavljeni debeli tepisi, ambijent ukrašen raznobojnim cvećem, svećama i naravno osmesima.
Uz divno sređene vinograde koji okružuju ovaj originalni chateau i kočiju koja je vozila znatiželjnike duž dugih redova čokota, te pogled niz Dunav ka severu dokle god ga povremeno snažan povetarac ponese, osećali smo se prisno i lebdeli na talasu dobrih vibracija nekoliko narednih sati do završetka slavlja.
Torte nije bilo za razliku od kolača, ali su „prolećni“ roze od muskat hamburga i bela kupaža šardonea i muskat otonela pogodile u dlaku sezonski štimung. Poklone nismo doneli jer rođendan niko nije ni pominjao, ali danas, tačno pet godina od kako je vlasnik Miodrag M. Kostić otpočeo izgradnju ovog projekta i svog ličnog sna po imenu Atelje vina (i umetnosti) Šapat, jednoglasan je zaključak da su vina, kako vinogradi sazrevaju, evidentno sve bolja, a čak deset etiketa u ponudi, da je pred nama priča koja će dugo trajati.
Zgodno
Na posebno dekorisanom stolu etikete su uparene s voćem, začinima, mirisima i ukusima koji se nalaze u svakoj boci vina, naravno, uz odgovarajuće objašnjenje. Zanimljiva pokazna praksa...
Galerija
https://www.vino.rs/aktuelno/u-fokusu/item/2936-prolecno-saputanje.html#sigProIdd8c291c483
foto: Ivan Čutura
