A od sada - Sremska vina

  • Objavljeno u Info
  • Bookmark and Share
A od sada - Sremska vina

Udruženje proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla „Srem - Fruška gora“ je tri godine  radilo na izradi Elaborata o proizvodnji vina sa geografskim poreklom što je ovih dana rezultiralo donošenjem rešenja o priznavanju oznake i usvajanja Elaborata.

 Kako bi se steklo pravo da na bocama stoji oznaka „Vina sa geografskim poreklom Sremski rejon/Srem”, čime je sada kompletirano šest vinogorja u Srbiji koja štite oznaku geo porekla sa uključenih 64 vinarije od čega su čak 34 iz Uduženja „Srem - Fruška gora“, bilo je potrebno dokazati uzročno-posledičnu vezu između specifičnosti geografskog podneblja, klimatskih faktora, tradicije i znanja sa jedne, te kvaliteta grožđa i vina koje od njega nastaje, sa druge strane.

Mapa SREM DUNAV SAVA1 715x400

U okviru oznake Sremski rejon/Srem štiti se čak 147 etiketa koje obuhvataju 17 tipova  belih suvih/polusuvih  vina, 7 tipova  roze suvih/polusuvih  vina, 16 tipova  crvenih suvih/polusuvih  vina, 1 tip crvenog poluslatkog/slatkog vina, 1 tip belog kvalitetnog penušavog vina i 1 tip roze kvalitetnog penušavog vina.

Ovim usvajanjem otvorena su vrata za novi korak, izradu Elaborata za apelaciju ,,Fruškogorsko vinogorje/Fruška gora” što će sve zajedno mnogo značiti obuhvaćenim proizvođačima, pogotovo kad je u pitanju prepoznatljivost brenda i izvozni potencijal njihovih proizvoda.

nazad na vrh

Srodni tekstovi