Šardone koji daje krila
- Objavljeno u Vesti
-
Pomalo ispod medijskog radara, vinarija Vinis braće Nikolić iz sela Dobra voda kraj Jagodine nudi ljubiteljima vrhunskih vina u Srbiji nekoliko izuzetnih etiketa.
Ovu malu porodičnu vinariju šira vinska publika otkrila je tek kada su 2016. godine osvojili veliku zlatnu medalju na Concours Mondial de Bruxelles s vinom Crveno vino 2012 Vinis. Bilo je to prvorazredno iznenađenje budući da ni mnogi od ovdašnjih upućenih profesionalaca nisu imali prilike da probaju njihova vina. Niz uspeha nastavio se i u godinama koje su usledile, pa je čak 2021. godine njihov Merlo 2015 postao ubedljivo najbolje ocenjeno vino na Velikom ocenjivanju vina u organizaciji Saveza vinogradara i vinara Srbije!
Pred nama je sada aktuelni Chardonnay 2019 Vinis, jedan od malobrojnih srpskih šardonea koji na tržište dolazi bez uticaja drveta. Limunasto zlatna boja sa finim zelenim odbljescima nagoveštava svežinu iz boce koju krasi elegantna bela etiketa sa prepoznatljivom lastavicom raširenih krila.
Svežina je prisutna kroz osvežavajuće citrusne note, dok vas na ukusu ovog upečatljivog vina dočekuju izbalansirane senzacije banane, zrelog ananasa i ponešto herbalnih najava, sve to ojačano „armaturom“ od 13% alkohola.
Krajnje originalno i upečatljivo vino koje se lako pamti i još lakše sjedinjuje s mnogim jelima!
