Šapatova vinska lista na svetskom vrhu
- Objavljeno u Info
Dušan Vranić, autor jedinstvene vinske liste restorana Fleur de Sel
Restoran Fleur de Sel u okviru vinarije Atelje vina Šapat našao se na listi 14 finalista prestižnog međunarodnog nadmetanja za izbor najboljih vinski karti Star Wine List of the Year International Open u kategoriji vinskih karti srednje veličine (od 200 do 600 etiketa).
U pitanju je izbor koji od 2018. godine pravi istoimeni švedski vodič za restorane. Fokus je u početku bio na nordijske zemlje, ali se tokom godina proširilo na veći deo sveta i ternutno je podeljen na 18 geografskih celina, plus kategorija International Open, ustanovljena prošle godine, koja nije geografski definisana već predstavlja restorane koje članovi redakcije vodiča nisu fizički uspeli da obiđu.
Izbor najboljih u okviru Star Wine List of the Year International Open biće obavljen onlajn 22. aprila, a pobednici će se zatim predstaviti u finalu Star Wine List of the Year International Final 2025 u Beču 16. juna. |
