Božole za Beograđane
- Objavljeno u Info
-
Dugogodišnja francuska tradicija dočeka novog božolea, prvog mladog crvenog vina, zahvaljujući Francusko-srpskoj privrednoj komori biće organizovana 17. novembra po prvi put i u Beogradu.
Reč je o manifestaciji koja se u Francuskoj održava svake godine u ponoć trećeg četvrtka u novembru. Inače, božole nuvo (Beajoulais Nouveau) poznato je francusko mlado vino, napravljeno od crnog grožđa sorte game, koja se uzgaja u Burgundiji. Zanimljivo je da se fermentacija vrši samo nekoliko nedelja nakon berbe i odmah potom se vino izvozi širom sveta. Postoji verovanje da pošto se flaša otvori, vino mora biti popijeno do Božića. Zbog toga je francuska tradicija da se jednom godišnje u novembru pravi masovna svečanost, gde se prva flaša božole nuvoa otvara tačno u ponoć.
