Zajedno za budućnost morave
- Objavljeno u Vesti
Morava kao zajednički projekat: Dejan Stanković, Milijan Jelić, Nebojša Aleksić i Veselin Despotović (Goran Blagojević je otišao pre nego što je napravljena fotografija)
U vinariji Milijan Jelić održan je radni sastanak vodećih proizvođača vina od sorte Morava, na kojem je zvanično pokrenuta inicijativa za formiranje Udruženja proizvođača Morave.
Ovaj susret predstavlja prvi konkretan korak ka institucionalnom povezivanju proizvođača sa ciljem zajedničkog nastupa na tržištu, definisanja stilskih smernica i dugoročne strategije razvoja Morave kao prepoznatljive srpske vinske sorte.
Za predsednika Udruženja izabran je Nebojša Aleksić, vlasnik vinarije Temet, dok je za počasnog predsednika imenovan Milijan Jelić, inicijator ideje o osnivanju ovog udruženja i jedan od pionira u radu sa sortom morava. Pored njih dvojice, sastanku su prisustvovali i Veselin Despotović (Despotika), Dejan Stanković (Virtus) i Goran Blagojević (Chateau Prince), čime je okupljena grupa proizvođača koja danas čini okosnicu kvalitativnog i tržišnog razvoja ove sorte.
U uvodnom obraćanju, Milijan Jelić je naglasio da se morava već dokazala kvalitetom, ne samo u Srbiji, već i kroz interesovanje i zasade u inostranstvu, uključujući Rusiju i iskustva iz Južne Afrike. Posebno je ukazao na činjenicu da morava nije klasičan hibrid, već sorta nastala ukrštanjem poznatih vinskih sorti, sa rajnskim rizlingom kao jednim od ključnih roditelja, što joj daje potencijal za ozbiljna vina uz otpornost na bolesti.
Danas u Srbiji postoji oko pedesetak zasada morave, uglavnom manjih površina, ali sa jasnim trendom rasta i sve većim interesovanjem vinara. Upravo zato, kako je istaknuto na sastanku, naredna faza razvoja ne može se zasnivati samo na pojedinačnim naporima, već zahteva koordinisan pristup.
Učesnici sastanka usaglasili su inicijalne ciljeve Udruženja, koji uključuju rad na prepoznatljivosti sorte, definisanju njenog stilskog identiteta, povećanju površina pod zasadima, kao i jačanju prisustva na domaćem i međunarodnom tržištu. Poseban akcenat stavljen je na potrebu zajedničke promocije i jasnog pozicioniranja morave kao autentične srpske sorte.
Kako je zaključeno, ključni izazov više nije pitanje potencijala same sorte, već način na koji će je proizvođači zajedno oblikovati i predstaviti tržištu.
Formiranjem Udruženja proizvođača morave, srpska vinska scena dobija novu platformu za strateško delovanje – sa ciljem da jedna od najperspektivnijih domaćih belih sorti dobije mesto koje joj, po oceni samih vinara, već pripada. |
