Kremen Kamen u Singapuru
- Objavljeno u Vesti
Vino Kremen Kamen 2021 vinarije Matalj moglo bi uskoro da se nađe u Singapuru. Interesovanje za određenu količinu pokazao je Džejms Sakling (Suckling), jedan od najuticajnijih svetskih vinskih kritičara, nakon degustacije u Negotinskoj Krajini.
– Nagovestio je da bi uzeo određenu količinu Kremen Kamena za restoran u Singapuru. Dobili smo kontakt ljudi koji se bave trgovinom i sada čekamo da vidimo kako će se stvari razvijati – kaže Nikola Mladenović Matalj.
Platinastom medaljom na Decanterovom ocenjivanju ovaj nagrađeni negotinski kaberne ostavio je na Saklinga snažan utisak. Tokom degustacije uporedio ga je sa čuvenim vinom Sassicaia, a slučaj je hteo da se u podrumu nalazila boca tog toskanskog vina upravo iz iste berbe.
– Kada smo ih probali paralelno, dodatno je potvrdio prvobitni utisak, pre svega u pogledu taninske strukture koja nosi oba vina. Kremen Kamen mu se izuzetno dopao i očigledno je u njemu pronašao nešto posebno – objašnjava Mladenović.
Dok se čeka mogući plasman u Singapur, u vinariji Matalj traje berba iz koje će nastati nova vina. Uprkos velikoj suši koja je potrajala od 20. jula, Mladenović je zadovoljan kvalitetom grožđa.
– Imali smo dobre prinose, a obilne padavine i sneg tokom zime pomogli su vinogradima da izdrže sušan period. Očekujemo dobra i puna vina, dok bi crvena mogla da budu veoma kompleksna i, pre svega, elegantna. |
