Premijera Cilića
- Objavljeno u Info
-
Pod sloganom „Samo za lepe ljude“ u beogradskoj vinoteci „Fino vino“ održana je 11. januara premijerna degustacija novih vina iz podruma Gazdinstva Cilić.
Dupke puna vinoteka i tri etikete iz 2011. godine ozvaničili su veče jakog ekstrakta i dobrog raspoloženja. Roze Novina je blend 80% merloa i 20% hamburga, već proslavljeni Fume blanc sovinjon sa 14% alkohola, od 3 klona i iz dva momenta berbe, dodao je još jednu zvezdicu srpskom hrastu u kome je ležao 12 meseci, dok je Cabernet & merlot u odnosu te dve sorte 45% : 45%, sa prstohvatom kaberne frana, iskazao svoje vragolaste tanine, štipkave i radoznale, čiji pravi sjaj treba očekivati tek za godinu ili dve.
Što više ovakvih premijernih degustacija i stvoriće se ona neophodna kritična masa degustatora. A potom je sve lakše...