Teran bolji od plavca malog

  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share

Tvrdi se na blogu najpoznatije svetske vinske kritičarke...

julie-harding-wine-critic
Julije Harding

 

„Istarska malvazija ima veći potencijal kvaliteta od graševine, a što se crvenih vina tiče, više su mi se svidela ona bazirana na teranu, od plavca malog“  - sud je Julije Harding nakon degustacije hrvatskih vina sa posebnim osvrtom na istarske sorte krajem meseca maja u Londonu. Ova dama koja nosi titulu Master of Wine, ujedno je autorka značajnih knjiga o vinu, a to je tema kojom se bavi punih 35 godina što je jedan od razloga zbog kojih je nezamenjiva "desna ruka" Jancis Robinson,  najpoznatije vinske kritičarke na svetu.

Tekst „Hrvatska-zemlja malvazije“ objavljen je na zvaničnom blogu „misis” Robinson, a najviše ocene, 17 od 20 bodova, dobili su u kategoriji belih vina: Clai Bijele Zemlje za Sveti Jakov malvaziju 2008.; Matošević za Alba Robinia malvaziju 2004. i Roxanich za Antica malvaziju 2007.;  U kategoriji crvenih vina: Franc Arman za Teran Barrique 2006. i Roxanich za Superistrian 2006. blend

„Volela bih da sam mogla probati više autohtonih sorti, ali je i malvazija uspela pokazati koliko je različitih stilova vina moguće proizvesti iz jedne sorte“ - ističe Harding

 

U tekstu se ističe da malvazija čini 60% ukupnih nasada Istre, a tamošnja bela vina po karakteru svrstava između slovenačkih i onih italijanske regije Friuli (s manjim odlikama mađarskih) uz primedbu da su kiseline u istarskoj malvaziji svežije od onih u vinima sorte istog naziva u Italiji i Grčkoj. Za vina temeljena na teranu zaključuje da je neophodna puna zrelost, hrvatska crvena uopšteno poredi s „divljim“ sortama severne Italije ili delova jugozapadne Francuske. Prema Harding, ta vina, iako jedinstvena, još uvijek trebaju ostvariti napredak u stalnosti kvaliteta.

 

nazad na vrh

Online prodvnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama