Food Talk 2013

  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share

Balasevic1Regionalna konferencija o hrani pod nazivom Food Talk 2013 održaće se u petak, 14. juna, na Salašu 137 u Čeneju, pored Novog Sada, a među učesnicima će biti i poznati kantautor Đorđe Balašević koji će govoriti o hrani u etici i poetici ravnice!

Konferencija će okupiti veliki broj eksperata iz oblasti hrane i vina iz celog regiona: šefove kuhinja i vlasnike poznatih restorana, ugledne vinare i autore kulinarskih bestselera, te najbolje gastro blogere. Sve u svemu, najavljeno je više od 100 učesnika, među kojima i poznata imena iz ex YU medijsko-kulinarske prošlosti – Stevo Karapandža i Oliver Mlakar, voditelji nekada popularne TV emisije „Male tajne velikih majstora kuhinje”, Rene Bakalović, jedan od mlakar-karapandzanajuglednijih regionalnih gastro kolumnista iz Zagreba, Vladimir Pištalo, dobitnik NIN-ove nagrade za roman godine, koji će govoriti o „Gastro geografiji”, Milijan Stojanić, autor „Srpskog narodnog kuvara”, Velimir Dejanović, autor i voditelj TV programa „Kuvati srcem”…

 
Oliver Mlakar i Stevo Karapandža

Što se vina tiče, najavljena tema je – Kako se pravi dobro vino!

Na to pitanje odgovor će ponuditi predstavnici nekoliko uglednih vinarija iz Srbije i regiona, a među učesnicima panela je i Ljubica Radan, predstavnik Asocijacija somelijera, vinara i vinogradara iz Novog Sada i stalni saradnik Vino.rs.

Organizator ove zanimljive konferencije je Color Press Group iz Novog Sada.

Kompletan program i satnica konferencije Food Talk 2013! 

nazad na vrh