ponedeljak, 12 april 2021 - vino.rs

Jubilej kojim je vinarija Jović iz Knjaževca obeležila četvrt veka aktivnog učešća na modernoj vinskoj sceni Srbije, krunisan je potpuno novim vinom Dionizije Potrkanjski.

Gotovo da se i ne sećam kada i kako su se pojavila kod nas vina francuske sorte sira (Syrah), odnosno širaz (Shiraz), kako je još nazivaju. Znam sigurno da ih nije bilo do početka ovog milenija. Pa ipak, nenametljivi sira se uporno probijao kroz prašinu i tutanj galopa velikih vranaca. Poput puzavice koja polako osvaja zidove metaforičnog starog šatoa ispunjenog toplinom i južnjačkim šarmom iznutra, dok je spolja okovan hladnim imenom današnjice - Severna Makedonija!