Objavljani rezultati BIWC
- Objavljeno u Info
Objavljeni su rezultati ocenjivanja vina u okviru The Balkans International Wine Competition, još jednog u nizu koje je ponovo donelo pregršt medalja Srbiji.
Objavljeni su rezultati ocenjivanja vina u okviru The Balkans International Wine Competition, još jednog u nizu koje je ponovo donelo pregršt medalja Srbiji.
Jedanaesto nadmetanje balkanskih vina i vinara The Balkans International Wine Competition2022 (BIWC) održaće se od 1. do 3. juna ove godine na grčkom ostrvu Salamina, dok će se Festival i fešta koja tradicionalno prati najveće ocenjivanje na Balkanu održati od 16. do 18. juna u Sofiji.
U jednoj sceni kultnog dokumentarca „Somm“, koji prati višegodišnju pripremu kandidata za ispit za titulu Master Sommelier, kandidat ulazi u prostoriju gde ga za stolom čeka šest čaša vina koja mora da opiše u roku od 25 minuta: „Vino je bistro... suvo, punog tela... ušećereni limun... mnogo novog francuskog hrasta... cimet, kardamom, klinčići... srednja kiselost, visok alkohol, mnogo glicerola... vino je iz novog sveta, topla klima... SAD, Kalifornija, Sonoma oblast, Dolina ruske reke... šardone... 2008...“
Nakon što je ovogodišnje ocenjivanje Balkans International Wine Competition (BIWC) obavljeno u Beogradu, a nagrade podeljene u Sofiji, predviđeno je da se naredne godine jubilarni, deseti po redu balkanski vinski šampionat održi u Skoplju.
Belo vino Trijumf selekcija 2019 šumadijske vinarije Aleksandrović osvojilo je Grand Trophy za najbolje vino Balkana na takmičenju The Balkans International Wine Competition BIWC 2020, koje je ove godine prvi put održano u Beogradu od 9. do 11. septembra.
Rose 2015 vinarije Vinum najbolji je roze na Balkanu, odlučio je nedavno žiri sastavljen od eminentnih sudija na Balkans International Wine Competition 2016 (BIWC). Tako se dogodilo da trofej za najbolji roze Balkana odlazi u Sremske Karlovce po drugi put u veoma kratkom vremenskom razmaku, nakon što je isto takvo priznanje pripalo vinariji Kiš 2014. godine!
Za kratko vreme manifestacija pod nazivom Balkans International Wine Competition (BIWC) uspela je da izgradi autoritet u dovoljnoj meri da bi je mnogi učesnici regionalne vinske scene nazivali najznačajnijim ocenjivanjem vina na Balkanu. Nošen idejom da bismo moja malenkost i vinarija u kojoj sam angažovan, sledeće godine uzeli aktivnije učešće na pomenutoj manifestaciji, rešio sam ove godine da posetim Sofiju i iz prvog lica vidim šta se to tamo dešava.
S latko vino Malvasia 2010, vinarije Monemvasia (Lakonija, Peloponez) iz Grčke, je najbolje vino na Balkanu za 2014. godinu!
Po prvi put održano vinsko takmičenje u Sofiji nazvano Balkan International Wine Competition (BIWC) omogućilo je vinarima iz regiona da predstave svoja vina i uporede njihov kvalitet s komšijama. S obzirom na to da su gotovo sve glavne nagrade ostale u Bugarskoj (vidi tekst „Bez zlata za Srbiju“), to je izazvalo i (ne)opravdane reakcije među ljubiteljima vina i profesionalcima u pojedinim državama regiona. Jedini srpski predstavnik u žiriju BIWC bio je naš istaknuti somelijer Stevan Rajta, od kojeg smo želeli da saznamo koliko je po njegovom mišljenju ovo takmičenje bilo merodavno i korektno!