Na samo novogodišnje veče Vinarija Budimir primila je radosne vesti: čuveni vinski nos Robert Parker ocenio je vino Sub Rosa 2009 sa 90 i vino Tamjanika 2013 sa 89 poena. Komentar uz ocene doneo je izgleda još više radosti u ovu najpoznatiju župsku vinariju, a sve zajedno bio je povod za slavlje i druženje u elitnom beogradskom restoranu Dijagonala 2.0. A onda je slavlje na kraju zaslađeno premijerom potpuno nove, predikatne tamjanike na tržištu. Savršeno! 

Ako kažete da je Casanova di Neri danas najboja vinarija na svetu, rizikujete da ispadenete barem malo arogantni. Jer, vinarije baš i nije moguće precizno poređati po kvalitetu. Ali, ako pred sobom imate vinariju koja od najuvaženijih svetskih vinskih eksperata redovno dobija najviše ocene za sva svoja vina (uz nekoliko izuzetaka svaka od njihovih sedam etiketa dobila je u poslednjih 20 godina ocene veće od 90 poena!) te uz to svako malo neko njihovo vino zaradi maksimalnih 100 poena, onda tu tvrdnju o najboljoj vinariji sveta i nije preterano teško braniti, zar ne?

Sva čuda sveta

Ukusi jesu različiti, ali činjenice su proste i jednostavne: vinarija Tikveš je najveća u jugoistočnoj Evropi, njihovo vino Bela Voda crveno koje potpisuje jedan od najboljih svetskih enologa Filip Kambije sa 95 poena ubedljivo je najbolje ocenjeno vino Balkana svih vremena od strane Roberta Parkera. 

Vino Sub Rosa 2007, perjanica Vinarije Budimir iz Župe, prvo je srpsko vino ocenjeno u časopisu Wine Advocate sa više od 90 poena. Štaviše, ovo i još neka vina iz istog podruma, ali i Portugizer 2013 Mačkovog podruma, te Morava 2011 vinarije Jelić, našli su se na web adresi www.erobertparker.com 29. avgusta, čime je potvrđeno da je prvi put u istoriji neko od ocenjivača čuvenog „vinskog nosa” Roberta Parkera dodelio konkretne ocene srpskim vinima.

U čast svečanog lansiranja nove premium vinarije Domaine Lepovo, na najvišem spratu zgrade VIG Plaza održan je svečani koktel. Domaine Lepovo, vinarija koja bi na neki način trebalo da bude boutique ogranak vinarije Tikveš, da nije reč o kapacitetu od nekoliko stotina hiljada litara, novo je veliko iščekivanje vinskog lidera (prema ocenama vina) u regionu i najavljuje se kao „ultra ekskluzivni makedonski vajn brend”.

Bela voda red, vino vinarije Tikveš upravo je ocenjeno sa dosad na Balkanu nezabeleženih 95 poena od stručnog tima čuvenog vinskog nosa Roberta Parkera i časopisa Wine Advocate. 

- Ovo priznanje je kao kada u svetu filma osvojite Oskara – izjavio je generalni direktor vinarije Tikveš Igor Ilievski, iskreno srećan na prijemu koji je tim povodom vodeća makedonska vinarija organizovala u beogradskom hotelu Hyatt.

Čuveni vinski nos Robert Parker pokreće internacionalni lifestyle magazin „100 poena Roberta Parkera”, namenjen specijalnim pojedincima i korporativnim liderima, drugim rečima – džet setu i likovima prepunih džepova.

Tačno u podne započeo je ubrzani kurs na kome se istovremeno stiču veštine koje ujedinjuju znanja enologa, tehnologa, somelijera, vinskog trgovca i obožavaoca vina. Tik-tak, tačno 20 minuta kasnije vi ste sve to odjednom!

Prilozi za vinske anale nastali bistrenjem iz bačve Vinskog snoba

Fashion – nekada je ova reč prevođena kao moda, jer je niko u Srbiji nije ni koristio. Danas se reč moda ne čuje, samo fashion!

Mladen Dragojlović sa svojih 29 godina uveliko iritira neke ljude u svetu vinarstva jer popravlja vina i postavlja standarde koje ovde nije lako dostići. Uostalom, najnovija internacionalna priznanja za srpska vina iz nekoliko vinarija u velikoj meri su rezultat baš njegovog rada!