Vino može da ima korisnu ulogu u borbi protiv Covid-19, to su rezultati najnovijeg ispitivanja tima kineskih naučnika.

Specijalizovani portal winetourism.com napravio je istraživanje o uticaju COVID-19 na vinski turizam u svetu. Na upitnik je odgovorilo 1.203 vinarija iz 34 države, a rezultati su objavljeni krajem novembra.

Berba 2020 je došla a svi vinari su puni vina. Da li će se to odraziti na proizvodnju vina, da li će doći do manjeg otkupa grožđa zbog nemogućnosti skladištenja?

Vest iz Smedereva da Dragan Vasić, vlasnik eminentne vinarije Janko prodaje veće količine dobrog i zrelog grožđa iz svojih vinograda učinila je da se zamislimo: Zar je korona toliko uticala na domaće vinarstvo da je jedna od najopremljenijih modernih vinarija s velikim kapacitetom u podrumu prinuđena da se odrekne dela ovogodišnje berbe?

U Francuskoj drugo najtoplije proleće u poslednjem veku proizvodi jednu od najranijih berbi, ali veliki deo grožđa biće bačen jer su tankovi i vinski podrumi prepuni vina iz zaliha.

Kraj pandemije virusa Covid-19 kao da se nazire (ili mi to samo priželjkujemo), ali i dalje nije jasno da li će i na koji način države u regionu pokušati da saniraju štetu nastalu u vinskom sektoru zatvaranjem ugostiteljskih objekata. Naime, najveći deo vrhunskih vina nalazio je put do potrošača upravo kroz restorane, hotele i barove. Oni se sada polako ponovo otvaraju, ali je već sada jasno da će biti dosta prepreka da se i gosti vrate, barem u onolikom broju kao ranije. Uz to, turistička letnja sezona, na koju svake godine najveći broj vinarija u regionu i te kako računa kao na period pojačane prodaje, biće po svoj prilici izuzetno slaba.

Nedavni predlog Saveza vinara i vinogradara Srbije u kojem se od Vlade Republike Srbije traži da preduzme niz mera koje bi trebalo da ublaže posledice pandemije korona virusa po srpsko vinarstvo, izazvao je veliku pažnju i suprotstavljena viđenja, pogotovo u delu koji se odnosi na uvođenje zaštitnih taksi i zabranu uvoza rinfuznog vina! U situaciji kada još nije jasno šta bi od tih mera Vlada Republike Srbije mogla da usvoji, pitali smo pojedine istaknute aktere srpske vinske scene da nam kažu šta oni misle da bi bilo najpametnije učiniti.

Baš kao i najveći deo njihovih kolega širom sveta i regiona, srpski vinari su se usled širenja korona virusa i zatvaranja restorana, barova i vinoteka našli u ozbiljnom problemu. Prodaja je svima drastično opala, a najviše brine što niko ne zna kakve i kolike će posledice ostati kada se sve ovo završi. I koliko će zapravo ovo nenormalno stanje potrajati?

Dok se vinarije širom sveta suočavaju sa problemima nastalim usled pandemije virusa COVID-19, odnosno svim posledicama koje masovni karantin donosi po prodaju i proizvodnju, posebne poteškoće direktno vezane za berbu i rad u vinogradima pogađaju ternutno proizvođače vina na južnoj hemisferi.

Zatvaranje restorana i barova, glavnih mesta za prodaju vrhunskih vina, te zaustavljanje izvoza, dovelo je mnoge vinarije u svetu, pa i u Srbiji, u nezavidan položaj. Da stvar bude komplikovanija i prodaja vina po supermarketima beleži osetan pad, a vinoteke gotovo da uopšte i nemaju posla. Neizvesnost šta će doneti sutra i dokle će sve ovo trajati učinili su da ljudi jednostavno ne razmišljaju previše o kupovini vina, već su im na umu sasvim druge stvari. Posledice koje sada naslućujemo samo su prvi simptomi onoga što će po poslovanje mnogih vinarija tek uslediti, negde za par meseci, negde za godinu ili dve.