Očaravajućeg voćnog mirisa, osvežavajuće zelene boje, na tržište stiže suptilna i specijalna rakija od grožđa Tribulus Potrkanjski vinarije Jović, sa posebnim organskim začinom „za muškarce“. I ne samo njih…

Na tržište je krenuo Esta 2022 Imperator, prvi biodinamički roze u Srbiji. Roze od biodinamičkog grožđa sorte pino noar odgajenog u najstarijem Imperator vinogradu posađenom 2009. godine.

Srpska vinska scena dobila je nedavno s izvesnim zakašnjenjem novog ozbiljnog aktera, vinariju Lakičević sa severa Kosova i Metohije, iz sela Leposavić, čija su vina već perepoznata u nekim državama iz okruženja.

U subotu 17. juna na prostoru Dorćol Platz u Beogradu rođena je nova vinska manifestacija Organizacija okrenuta vinima koja klasifikujemo kao organska, naturalna, prirodna, s minimalnim intervencijama... Varijacija i lingvističke gimnastike je mnogo, ali suština je u vinima nastalim u skladu s aktulenim načelima ekološke proizvodnje.

Pomalo u senci nekoliko velikih vinskih događanja u junu, Beograd je dobio prvi festival isključivo organskih vina i proizvoda Organizacija koji će se održati u subotu 17. juna od 14 časova na prostoru popularnog Dorćol Platza.

Nisam od onih prirodnih vinara koji smatraju da je dodavanje sumpora u vino smrtni greh. Dok konvencionalni vinari sumpor dodaju u više koraka tokom proizvodnje vina (muljanje, pretakanje, bistrenje, flaširanje) mi ga dodajemo samo pred flaširanje.

U subotu 17. juna od 14 časova na Dorćol Platzu u Beogradu održaće se prvi festival isključivo organskih vina i proizvoda pod nazivom Organizacija.

A sad nešto potpuno drugačije! Avangarda: Enfant Terrible 2020, ćilibarno, dugomacerirano vino od sorte šardone vinarije Komuna donosi apsolutni preokret ne samo u odnosu onoga u „izlogu i u radnji“ već na još više nivoa.

U okviru izložbe Vinsko blago Srbije u Kući Legata u Knez Mihailovoj ulici broj 46, održaće se 20. maja radionica Šta je organsko vino? koju vodi mr Branislav Anđelić, vlasnik organske vinarije Plavinci.

Sedamdeset vinarija koje proizvode oranž i prirodna vina predstaviće se 3. aprila na festivalu Orange Wine koji se održava u okviru sajma VinItaly u Veroni.