Neminovno je da gotovo svaka vinarija teži sopstvenom prepoznatljivom stilu pa se nipošto neću začuditi ako otkrijem još jedan zlatnik u rudniku, a to se upravo odigralo kad je u pitanju Prokupac Kostić.

Iz vinarije Zmajevac najavljuju novo polusuvo desertno vino od autohtone sorte crna tamjanika. Ali dok ne odrade etiketu vredno sakupljaju nagrade sa najvažnijih međunarodnih takmičenja za svoju crvenu sortnu ergelu u kojoj je je i jedan, po svemu sudeći sasvim neobičan vranac koga uskoro više biti neće.

Vinska ličnost 2020. godine u izboru Vino.rs, prof. dr Slavica Todić, šef Кatedre za vinogradarstvo na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu nije neko ko se samo predano bavi edukacijom ili naučnim i teoretskim radom blisko vezanim za sadašnjost i budućnost autohtone sorte prokupac.

Iznenađenje ili ne, tek Prokupac 2017 topličke Porodične vinarije Kostić iz Prokuplja, iskočio je poput čarobnog zeca iz šešira vinskog mađioničara Miloša Kostića, hop, pravo na šampionsku poziciju godišnjeg izbora Vino.rs u kategoriji Najbolje crveno organsko ili prirodno vino Srbije.

Kažu da samo posebni ljudi odlaze na velike praznike, a Dragoslav Gaga Ivanović bio je poseban u punom smislu te reči.

Maglovito jutro u Prokuplju. Jesen je već stigla. S uzvišenja oko crkve Svetog Prokopija pruža se pogled na još uvek usnuli grad. Na ulazu u crkvenu portu vernike dočekuje freska Svetog Prokopija. Smatra se da je crkva sagrađena u 10. veku i predstavlja, uz Petrovu crkvu u Novom Pazaru, primer najstarije očuvane crkve na teritoriji Srbije.

Napraviti vino Tri Morave crveno 2018 od stopostotnog prokupca u vinariji koja već poseduje pregršt ozbiljnih etiketa od internacionalnih sorti može nekom da se učini kao odavanje duga tradiciji. Ali, u slučaju Temeta to je u neku ruku zapravo cilj koji je pre desetak godina vlasnik vinarije Nebojša Aleksić postavio sam sebi - da napravi svakome dostupno, ozbiljno vino od sorte koja je istorija i budućnost srpskog vinarstva!

Prokupac vinarije Rubin iz linije Vina sa pečatom postao je 20. nosilac žiga „Čuvarkuća“ u okviru projekta Privredne komore Srbije nazvanom „Stvarano u Srbiji“. Na taj način se i Rubinovo vino priključilo paleti poznatih srpskih brendova koji su zaslužili ovaj žig.

Slaveći jubilej, petogodišnjicu osnivanja Dana prokupca, autohtone srpske sorte u koju polažemo najveće nade da će se jednoga dana ravnopravno nadmetati na internacionalnoj vinskoj sceni, entuzijastična ekipa osnivača manifestacije u sastavu Tomislav Ivanović i Igor Luković kao Wine Identity, a uz pomoć USAID, podigla je slavljeničku priču na viši nivo.

Moderno poimanje vinskog biznisa koje je utemeljeno na isticanju lokalnih specifičnosti, konačno je prokupcu dodelilo glavnu ulogu. Imam utisak da se naša najznačajnija autohtona sorta u novoj podeli oseća veoma komforno.