Savez vinara i vinogradara Srbije (SVIV) i ove godine u čast Svetog Trifuna organizuje manifestaciju pod nazivom „Veliko ocenjivanje vina Srbije“, koje će se održati u Beogradu od 1. do 3. aprila 2021. godine u Hotelu Radisson Collection Old Mill. Ocenjivanje je besplatno, a rezultati i dodela nagrada zakazani su za 10. april.

U skladu sa Zakonom o vinu svaki proizvođač grožđa (fizičko lice, preduzetnik, pravno lice) koji u vlasništvu, zakupu ili koperaciji ima najmanje 0,1 hektara vinograda ili manje od 0,1 hektara ukoliko grožđe stavlja u promet, ima obavezu upisa u Vinogradarski registar, a svaki proizvođač vina (pravno lice, preduzetnik) ima obavezu upisa u Vinarski registar.

Strategija vinarstva, punim imenom Program razvoja vinarstva i vinogradarstva Republike Srbije za period 2021 - 2031. godine, dokument koji bi trebalo da uredi razvoj ove grane privrede u Srbiji, a ujedno i najznačajniji projekat Saveza vinogradara i vinara Srbije, konačno je u punom obimu dostupna brojnim zainteresovanim subjektima i ljubiteljima vina na sajtu Saveza.

Nedavno usvajanje Strategije razvoja vinarstva u Srbiji s uključenim desetogodišnjim planom i budžetom ponovo je stavilo u fokus Savez vinogradara i vinara Srbije, zaduženog za njegovo sprovođenje. To je bila i tema razgovora s dr. Markom Malićaninom, docentom na katedri za tehnologiju Poljoprivrednog fakulteta u Kruševcu i predsednikom Saveza.

Ove je godine Savez vinogradara i vinara Srbije kao jednu od prvih značajnih akcija pokrenuo serijal priča o autohtonim i novostvorenim vinskim sortama. Uz brojne naučne i istorijske dokaze, grašac je kao sirovina za potencijalno vrhunska vina svakako među njima.

Kako nas obaveštavaju iz Saveza vinogradara i vinara Srbije, usvojena je dugoočekivana Strategija razvoja vinskog sektora od koje se izuzetno mnogo očekuje.

Prema glasinama koje stižu od srpskih trgovaca grožđem i vinom te distributera upoznatih sa stanjem na polju trgovine u regionu, zabranjen je uvoz vinskog grožđa u Srbiju što je izazvalo ljutnju pojedinih vinarija koje proizvodnju baziraju na uvoznoj sirovini.

Nedavni predlog Saveza vinara i vinogradara Srbije u kojem se od Vlade Republike Srbije traži da preduzme niz mera koje bi trebalo da ublaže posledice pandemije korona virusa po srpsko vinarstvo, izazvao je veliku pažnju i suprotstavljena viđenja, pogotovo u delu koji se odnosi na uvođenje zaštitnih taksi i zabranu uvoza rinfuznog vina! U situaciji kada još nije jasno šta bi od tih mera Vlada Republike Srbije mogla da usvoji, pitali smo pojedine istaknute aktere srpske vinske scene da nam kažu šta oni misle da bi bilo najpametnije učiniti.

Baš kao i najveći deo njihovih kolega širom sveta i regiona, srpski vinari su se usled širenja korona virusa i zatvaranja restorana, barova i vinoteka našli u ozbiljnom problemu. Prodaja je svima drastično opala, a najviše brine što niko ne zna kakve i kolike će posledice ostati kada se sve ovo završi. I koliko će zapravo ovo nenormalno stanje potrajati?

Nedavna osvojena titula najboljeg belog vina od autohtone sorte za Grašac beli 2018 vinarije Vinum iz Sremskih Karlovaca na ocenjivanju koje je organizovao Savez vinara i vinogradara Srbije, bio je samo jedan od povoda da se u degustacionoj dvorani vinoteke Wine & Pleasure u Beogradu okupe vinski trgovci i stručnjaci i isprobaju ono najnovije iz već povelikog portfolija sve uspešnije vinarije.