Pobednik takmičenja somelijera Balkan Sommelier Challenge 2022 – Open Balkan u organizaciji SERSA je Sotiris Neofitidis (Neophytidis) sa Kipra kome je priznanje uručio Vuk Vuletić, dosadašnji nosilac titule najboljeg na Balkanu.

Od 27. do 29. oktobra Srbija u hotelu Hyatt Regency Belgrade dočekuje najbolje somelijere Balkana.

Za Vuka Vuletića, najboljeg somelijera Balkana i odnedavno, prema cenjenom međunarodnom gastro vodiču Go Mijo (Gault & Millau) najboljeg somelijera Srbije, otvaranjem restorana Pinot u prestižnom novobeogradskom kvartu West65 godina je počela veoma radno.

Ovih dana je Dejan Deža Živkoski, predsednik Udruženja somelijera Srbije SERSA od 2014. godine gotovo istovremeno ostvario uspeh na dva bitna plana.

Najbolji somelijer Evrope i Afrike je Italijan Salvatore Kastano (Castano) dok su iza njega Dankinja Nina Jensen i Austrijanac Suvad Zlatić.

Marko Krstić je najbolji mladi somelijer Srbije, tako je pokazalo prvo nadmetanje u ovoj konkurenciji održano u organizaciji SERSA u Kristalnoj dvorani beogradskog hotela Hyatt. Posebnu zanimljivost činilo je opredeljenje da se pokaže poznavanje srpskih autohtonih sorti.

Prvo takmičenje mladih somelijera održaće se u hotelu Hyatt Regency Beograd 11. novembra u organizaciji Udruženja somelijera Srbije – SERSA. Posebno zanimljivo je i po tome što će tridesetak takmičara starosti od 18 do 29 godina iz raznih delova Srbije, od kojih su neki još uvek studenti Visoke hotelijerske škole u Beogradu dok drugi već rade kao ugostitelji u nekim od poznatih srpskih restorana, uz umeće u sferi vinskog servisa prikazati znanje o srpskim vinskim regionima i autohtonim sortama. Finale koje počinje u 16 časova otvoreno je za javnost.

Što zbog skraćenog radnog vremena, privremenih zatvaranja i policijskog časa, a delom i zbog opšte krize izazvane kovidom-19, prodaja vina i kompletna vinska idustrija proživljavaju teška vremena i kod nas, verovatno najteža u poslednje tri decenije.

Na upravo završenom osmom nadmetanju za najboljeg somelijera Srbije u organizaciji strukovnog udruženja SERSA i po pravilima međunarodne asocijacije ASI, titulu je u hotelu Hyatt osvojio Ivan Nikolić čime je zaokružena jedna značajna karijera u svetu vinske kulture.

Trostruki pobednik nacionalnog takmičenja za naziv najboljeg somelijera Hrvatske i Decanterov vinski sudija već pet godina, Siniša Lasan je u svojoj profesiji postigao gotovo sve što  se da ostvariti. To uključuje i brojne diplome, među kojima su i one najcenjenije: ASI International Gold, WSET 3 i Advanced Sommelier pri Court of Master Sommelier, što mu omogućava da se kandiduje i za najprestižniju titulu u poslu kojim se bavi –  Master Sommelier.