Poštovanje tradicije predstavlja ključnu tačku u prezentaciji srpskog mentaliteta, kako u religijskom smilu, tako i u ostalim aspektima života. Spoj tradicije, pravoslavlja i kulturološkog senzibiliteta u našoj zemlji oduvek je pratilo živahno i pre svega radosno osećanje, shodno čemu se mi, kao narod, predstavljamo kao veliki domaćini, poštujući sve oblike hedonizma.
Italijanska kuhinja jedna je od najpopularnijih na planeti s ogromnom lepezom autentičnih sastojaka i originalnih jela i kao takva zahteva brižljivo uparivanje sa vinima. A ono je ponekad veoma izazovno jer je paradajz, sveobuhvatni sastojak italijanske kuhinje, na „zlu glasu“ kao vrlo zahtevan za uparivanje.
Značaj vinarije Vinum iz Sremskih Karlovaca prevazilazi u ovom trenutku njenu nedovoljno vidljivu poziciju na vinskoj sceni Srbije. Jer nevelika vinarija s proizvodnjom od oko 40.000 litara već desetak godina u kontinuitetu pravi vina koja dobijaju najveće ocene na domaćim i svetskim takmičenjima, dok su istovremeno uvek bili među nejjeftinijim vrhunskim vinima u Srbiji. Takva je situacija i sa tri njihova nova vina: Grašac beli 2019, Rose 2019 i Pinole 2020.
Kada je vinarija Vinum iz Sremskih Karlovaca početkom marta ove godine u Beogradu održala reprezentativnu degustaciju nove premijum linije iz koje je Pinot Noir 2017 upravo bio osvojio srebrnu medalju na Decanteru, niko nije ni slutio da će jedan nevidljivi činilac u velikoj meri izmeniti sliku i budućnost vinske Srbije.
Restoran s najvećom kolekcijom vina na svetu je Bern’s Steak House u Tampi na Floridi. Pokrenuli su ga 1956. godine bračni par Gerta i Bern Lekser s idejom da gostima ponude brzu i laku hrana, ali se priča izrodila u jedan od najcenjenijih restorana u SAD sa vinskim podrumom koji danas nema premca u svetu.
Vinsko veče koje se organizuje 19. marta u restoranu Perla u Budvi izdvaja se od ostalih kvalitetom vina. Uostalom, osmišljeno je za prave poznavaoce i ljubitelje ali i one koji bi želeli to i postati.
Vina Tribunia Vukoje Chardonnay & Malvasia Dubrovačka 2018, te Hercegovački Vranac Vukoje®2015 vinarije Podrumi Vukoje 1982 stavili smo na veliki ispit ukrstivši ih sa nekoliko Walter specijaliteta iz ovog lanca restorana čuvenog po sarajevskom ćevapu i mesu sa roštilja. Ako neki kažu da se vino venčava sa hranom, ovo je bila prava poligamna pokazna vežba...
Originalna vina vinarije Zarić – Vinogradi Hopovo, do kojih uopšte nije lako doći, moći će da se degustiraju u četvrtak 14. marta od 20 časova u luksuznom prostoru restorana Despacito u Beogradu na specijalnoj večeri gde će biti služena uz suptilne ukuse guščje džigerice, školjki Sen Žaka, tartufa i još mnogo toga.
Feta sir, meki, beli, masni, spada u najstarije sireve na svetu, a s obzirom na to da potiče iz mediteranskog okruženja odakle potiču i neke od najstarijih sorti od kojih se pravilo vino, nekako je za pretpostaviti da je baš taj sir bio jedan od prvobitnih zalogaja koji su pratili vino.
Nekome možda zvuči nezamislivo da jede jaje na oko uz čašu crvenog ili belog vina, ali u letnje dane, kad vam nije do teške hrane, ili ako u frižideru kasno uveče nema mnogo toga izuzev jaja (vina, naravno, uvek ima!) nije loše pogledati šta vam preporučujemo u takvoj situaciji.
Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.
