Malbek za početnike

Dan malbeka, koji se u čitavom svetu slavi 17. aprila, zakasnio je malo u Beogradu i tek dvadesetak dana kasnije označen je i u prelepom ambijentu rezidencije ambasadora Republike Argetine.

Opširnije...

Rikardo F. Fernandes: Argentina je probuđeni vinski div

Njegova ekselencija, Rikardo F. Fernandes, opunomoćeni amabasador Argentine u Srbiji, poput većine njegovih zemljaka veliki je zaljubljenik u vino. Vino je u Argentini tradicija koja se poštuje i neguje. Uostalom, u pitanju je država koja je peti najveći proizvođač vina u svetu i sedmi najveći potrošač ovog uzvišenog pića!

Opširnije...

Malbekove suze

1Glavna

U jednom od prethodnih postova pomenuo sam vino koje mi je bilo najupečatljivije iskustvo u 2013. godini. Nije mi se odavno desilo da mi, kao tada, oči zasuze od endorfinskog impulsa proizvedenog prvim gutljajem nekog „pokvarenog grožđanog soka”. Za one iznenađene, vino u stvari i jeste grožđani sok koji se – pokvario! Ružno zvuči i ne može se lako povezati s napitkom u kojem svi (većina, barem) nalazi užitak.

Opširnije...

Prosvetljenje 2013

Ovih dana je učestalo (da ne kažem moderno) ocenjivanje vina, vinarija, vinara i sličnih stvari, pojava i lica iz sveta vina i vinarstva. Nismo ni mi ostali imuni na ovakve vidove kvalifikovanja. To i nije tako loše, posebno ako za cilj ima usmeravanje konzumenta ka pravim vrednostima i realnim vinskim dostignućima.

Opširnije...

Vinski trendovi za 2011

Svojevremeno dok je „Banatski rizling” bio najpopularnija kafanska tečnost u exYU, ljudi su ovde rizling doživljavali manje kao vino, a više kao prvu polovinu - špricera! Mnogo toga se od tada pomenilo, pa i odnos prema rizlingu. Na iznenađenje nekih, ovaj zaštitni znak vinograda iz doline Rajne na putu je da već ove godine preuzme titulu najpopularnijeg belog vina u svetu od stare dame šardonea.

Opširnije...

Malbec

Dudovo vino

Reč je o pomalo oporom napitku iz jugozapadne Francuske (Bordo) koga su zbog pomenutih svojstava Francuzi u malim količinama dodavali svojim finim vinima da bi pojačali boju i tanine.

Opširnije...

Malbec Or Cot

U FRANCUSKOJ najpoznatiji kao Côt, takođe kao Noir de Pressac, Gourdoux, Estrangey, Côte-Rouge, Pied de Perdrix, Malbec (Gironde) ili Auxerrois (Cahors u jugozapadnoj Francuskoj).

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed