Tamjanika je za mnoge u Srbiji najromantičnije belo vino. Kristalno prozirna, nežnih, zavodljivih aroma, osvežavajućih kiselina i čarobnog ukusa, ova sorta je u neku ruku postala srpski trademark, možda čak i najomiljenije belo vino u Srbiji danas!
Poslednjih godina svedoci smo svojevrsne tržišne invazije rozea, posebno u Srbiji gde pre desetak godina praktično niste imali ništa osim dve-tri ružice. Danas je, međutim, broj srpskih pink etiketa toliki da ih je teško čak sve i izbrojati!
Ugledni Wine Spectator izašao je sa svojom tradicionalnom listom najboljih vina za 2017. godinu.
Urednici magazina tvrde da su izbor napravili između čak 17.000 vina koja su njihovi novinari i saradnici imali prilike da probaju u proteklih 12 meseci, te da u obzir nisu uzimana vina napravljena u ograničenim, malim serijama, jer je jedan od uslova za plasman na njihovoj godišnjoj listi „100 najboljih“ i dostupnost vina na tržištu.
Za početak dobra vest – Srbija i dalje velikim koracima ide ka vinskom vrhu regiona. A onda stvarno dobra vest – srpska vina su postala pravi mali hit, kako u Srbiji, tako i među ljubiteljima iz regiona! Pojedine vinarije u svega nekoliko meseci prodaju kompletnu proizvodnju, neke čak i unapred, na vinskim radionicama u Beogradu, Novom Sadu i Nišu traži se stolica ili karta više.
Balkanska vinska scena kao da raste uprkos svemu što pritiska taj isti Balkan. Ne slučajno, a strani gosti koji dolaze ovamo već znaju ponešto o lokalnim vinima. U regionu, najdalje su u „širenju vinske svesti stranaca” otišli Hrvati, ali Srbija i Makedonija takođe sve čvršće gaze tim putem.
Vino je dar prirode, ali ono što kupimo u flaši često i ne mora da ima previše veze sa – prirodom! Sa organskim vinima stvar je, međutim, sasvim drugačija.
Ono što će svaki poznavalac vina potvrditi, a pogotovo vinar, jeste činjenica da se vino pravi u vinogradu, ne u podrumu!
Ako je to već tako, onda organska proizvodnja vina, bez korišćenja pesticida i veštačkih đubriva u vinogradu, predstavlja ultimativni izazov. Trend ovakvih vina postao je poslednjih godina popularan u svetu (jedan od primera je i vinarija popularnog muzičara Stinga), pa je i sve više etiketa u vinotekama i prodavnicama na kojima je vidno istaknut sertifikat organskog ili prirodnog vina.
Obavljene su poslednje pripreme pred početak Velikog Testa Vino.rs 2014 – IV Međunarodnog ocenjivanja najboljih vina Srbije u izboru Vino.rs, koje će se održati 27. i 28. novembra, posle čega će internacionalni žiri vinskih sudija objaviti rezultate u nadmetanju za titule najboljih vina Srbije u devet kategorija i proglasiti najbolje vino Srbije za 2014. godinu!
Veliki test Vino.rs 2014, IV Međunarodno ocenjivanje najboljih vina Srbije u izboru Vino.rs biće u znaku najreprezentativnijeg žirija koji je ikada kod nas ocenjivao vina.
Vinski festivali i takmičenja niču kao pečurke posle kiše što je dokaz očigledne ekspanzije interesovanja za ovaj vid kulture, ne samo u Srbiji već i u regionu. Očekivanja su velika, a uspeh i nadanja lakše će se proceniti u oštroj međunarodnoj konkurenciji. Prvi veliki izazov tog tipa u ovom delu Evrope mogao bi se dogoditi već polovinom juna kada bude startovao internacionalni vinski trofej Balkana u Sofiji.
Vino Dingač 2007 vinara Ivice Radovića s Pelješca dobilo je najvišu ocenu ovogodišnje Sabatine i proglašeno je celokupnim šampionom manifestacije.
