Vino Shiraz Reserve 2018 vinarije Trivanović iz Šida osvojilo je nedavno zlato na takmičenju u Beču AWC Vienna sa visokim brojem poena. Rezultati još nisu zvanično stigli ali nam je iz vinarije potvrđen kontinuitet velikih uspeha ove etikete koja uz značajna priznanja za vina od iste sorte nekih drugih vinarija jasno ukazuje na činjenicu kako je teroar Fruške gore izuzetno pogodan za širaz.

Magazin Decanter je u okviru Dan širaza, praznika koji se slavi svake četvrte nedelje u julu, posvetio vinima te sorte i osvajačima visokih priznanja na ovogodišnjem nadmetanju Decanter World Wine Awards (DWWA) 2023 posebno mesto. U izboru 15 etiketa sa 95 i više poena našla su se vina iz regiona vinarija Erdevik i Nuić.

Negotinska Krajina je već poznata u Srbiji i čitavoj regiji zahvaljujući izuzetnim crvenim vinima, naročito negotinskom kaberne sovinjonu. U tom smislu, možemo je uporediti sa Kalifornijom u kojoj su najzastupljenije crne sorte vinove loze upravo kaberne sovinjon, zinfandel (kratošija) i pino noar.

Vinarija Janko iz Smedereva prva je iz Srbije koja je osvojila tri zvezdice na nadmetanju AWC Vienna, zvanično najvećem i najuspešnijem vinskom takmičenje u svetu po priznanju Evropske Unije. A širaz ove vinarije Bifora 2017 najbolja je rezerva ove godine, kažu iz Beča.

Pojedini vinari se hvale kako je berba 2021 bila izvanredna, ali puna snaga te godine kao da se sublimirala u svakom atomu šumadijskog širaza Chateau Shiraz, prvog crvenog vina vinarije Chateau Prince iz Lipovca.

Rezultati nezahvalne berbe 2022. godine najavljeni su u vinariji Trivanović proslavom i sinergijom vinskog i svinjskog Srema, kako se ova vinska regija popularno naziva, gde su uz premijum Trivanović vina služene njihove suhomesnate čarolije.

Najzapadniji širaz Srbije, onaj vinarije Trivanović iz Šida, uspeva na samoj granici sa Hrvatskom, sa naše strane legendarne vinogradarske pozicije Principovac.

Gotovo da se i ne sećam kada i kako su se pojavila kod nas vina francuske sorte sira (Syrah), odnosno širaz (Shiraz), kako je još nazivaju. Znam sigurno da ih nije bilo do početka ovog milenija. Pa ipak, nenametljivi sira se uporno probijao kroz prašinu i tutanj galopa velikih vranaca. Poput puzavice koja polako osvaja zidove metaforičnog starog šatoa ispunjenog toplinom i južnjačkim šarmom iznutra, dok je spolja okovan hladnim imenom današnjice - Severna Makedonija!

Širaz Ten Barrels Reserve Syrah 2017 makedonske vinarije Chateau Kamnik osvojio je novo zlato na svetskoj sceni, pri čemu je na prestižnom nadmetanju najboljih vina od ove sorte Syrah du Monde 2020 u Francuskoj, održanom od 27. do 29. oktobra, zauzeo izuzetnu drugu poziciju od 307 etiketa iz 27 zemalja. Koliko je ocenjivanje održano u dolini reke Rone u vinskom dvorcu Château d'Ampuis bilo zahtevno govori činjenica da je podeljeno svega 14 zlatnih medalja.

Tražeći ideju za stilski pravac u kom bi poveo svoj širaz, Milan Spasić, osnivač vinarije Acumincum, uzore nije tražio u karakternim i dugovečnim vinima kakva se prave u kultnim vinarskim komunama duž severnog toka reke Rone.