Sovinjon blan: Prefinjeni divljak!

Sovinjon blan je nesumnjivo jedna od najpopularnijih i najcenjenijih belih sorti. Iako ime duguje francuskoj reči „sauvage“, što prosto prevedeno znači „divljak“, vino od ovog grožđa je sve samo ne divlje. U podrumu je ipak malo drugačija stvar!

Opširnije...

Koliko je zdravo belo vino?

Predanje o tome da je čaša crvenog vina dnevno odlična za zdravlje prati nas od vajkada. Istina je da ne znam nikoga ko ne voli vino a da se pridržava ove bapske medicine. Radije će pojesti jednu jabuku, jedan češanj belog luka, jednu šargarepu... ili čega je sve komada jedan potrebno svakodnevno progutati „za zdravlje“. Sa druge strane, posvećene vinopije obično bacaju sebe na „intenzivnu negu“! Uostalom, zašto samo crveno vino? Ima nas koji volimo i belo...

Opširnije...

Najčuvenije bele kupaže na svetu

Iako bele kupaže nisu najnoviji vinarski izum, radili su ih tokom vekova Italijani, Španci, Francuzi, Portugalci, ipak su ova vina, na neki način, novost na uzlaznoj liniji svetske vinske tržnice. Može se govoriti čak o trendu spajanja sorti što uglavnom prijatno iznenađuje nepca navikla na aromatični šardone, slasno-kiseli rizling ili puterasti sovinjon blan. Nove bele kupaže deluju pomalo misteriozno, ali pojedine zakonitosti proizvodnje i praćenja tržišta se poštuju.

Opširnije...

Viognier

Čar behara

ViognierAKO ga pijete zatvorenih očiju lako ćete ga pomešati sa najboljim Pinot Grisom. Iako ga ima dosta u Australiji nipošto ne pomišljajte da je u pitanju neki proizvod Novog sveta. Naprotiv, Viognier datira iz slavnih dana Rima. Punog tela, sa ukusom koji traje, nije podložan dugom odležavanju. Čest je sastojak čuvenih crvenih ronskih vina, a dodaju ga i Shirazu u cilju oplemenjavanja jer dodaje svetlost, tananost i nezaboravne parfeme.

Opširnije...

Semillon

Dragulj u kruni

semillonSMATRA se da je ovo vino glavni sastojak jednog od najskupljih i najcenjenijih vina na svetu - Château d'Yquem, drugih 20% je naravno Sauvignon Blanc. Zanimljivo da se Semillon u Australiji pije od tridesetih godina XIX veka, a danas je najpoznatiji onaj iz  Hunter Valley regiona. Za razliku od francuskih botritičnih vina, australijska imaju više cvetnih i voćnih aroma, sa nižim stepenom šećera ali više voćnih kiselina pa povlače na ukus tosta sa medom predivne zlatne boje.

Opširnije...

Sauvignon Blanc

Za prave fanove

Sauvignon blancOVO je karakterno vino koje zbog visoke kisleosti i jakih biljnih aroma može biti enigma za svakoga ali i ničija draga. Može se reći da ga vole fanovi dok se masa kupa u šardoneu. Vina iz Bordoa nose naziv Bordeaux Blanc, dok su ona iz doline Loare - Sancerre ili Pouilly-Fume, a kad se Sauvignon Blanc pomeša sa Semillonom po sistemu pola-pola, dobijaju se neka od najboljih belih vina na svetu. Pa ko bi onda želeo da se zove Chardonnay, pogotovo ukoliko imate priliku da isprobate neke novozelandske varijante koje podsećaju na svašta, počevši od mladog i konzervisanog graška, špargli, pa sve do vrha egzotike - grejpa, guave, mangoa i passion fruita.

Opširnije...

Roussanne

Po ukusu papa

roussannePOLOVINA duše finog belog vina  Hermitage (druga je Marsanne). Plemenitog porekla (iz doline Rone), sa godinama dobija sve više draži i jednostavno nije za soliranje, ali je u dublu besprekorno. Koriste ga za „papska vina” (Châteauneuf du Pape), ona iskričava poput Saint Péraya, a u Toskani za Montecarlo Bianco. Neizostavan je sastojak australijske laboratorije koja nudi dobro prodavana vina „ronskog stila”.

Opširnije...

Riesling

Car gemišta

rieslingOKRUG Rheingau u Nemačkoj je postojbina ove sorte, a danas ga u Australiji zovu „rajnski” (Rhine Riesling), kako bi ra razlikovali od takođe popularnih sorti Clare Riesling (Crouchen) i Hunter River Riesling (Sémillon). Takođe, istočnoevropska vina poput Olazrizling, Laški rizling i Welshriesling ne dolaze od ove sorte grožđa. Pre samo 3-4 decenije rizling je i u Jugoslaviji bio najpopularnije belo vino, nezamislivo za piće bez sode ili kisele vode. Reklo bi se da je čak i Superhik (Alan Ford) pio baš rizling da bi stekao svoje nadnaravne moći u stalnoj borbi protiv sirotinje a u korist bogatih!

Opširnije...

Pinot Gris

Od bledunjavog do zlatnog

pinot grisPINOT BEUROTGris Cordelier, Auvernat Gris, Malvoisie, Tokay d’Alsace, Fromentot, Ruländer i Pinot Grigio su sinonimi za još jedno vino iz porodice Pinot (Blanc, Noir, Meunier, Gris). Pošto su se enolozi složili da Gris predstavlja neku vrstu mutanta inače crnog Pinot Noir, sa kojim uzrasta ruku pod ruku, bez obzira na veoma tamnu pokožicu zrna unapredili su ovu sortu u - belovinska, a neki podaci govore da je Pinot vršljao po evropskom tlu samo vek nakon loze Nemanjića. Kako bilo, najlakše ga možete zamisliti kao nešto između Pinot Blanca i Gewurztraminera.

Opširnije...

Pinot Blanc

Kiseli dim

Pinot BlancIDEALNO vino za ljubitelje „kiselice” što dobro „gazi” uz ribu u tibu. Iako nekima pomalo neukusno, ovo belo, kad je vrhunsko, uštedeće vam novac za cigarete jer u njemu ima dima. A gde ima dima, ima i ... Bez šale, i background mu je dobar, iz dobrih regiona dolazi, Alzas, Austrija, severna Italija, Nemačka, a uz samo malo truda pretvara se u izvor arome koštunica i veoma približava najboljim varijantama Chardonnaya, naravno onog vrhunskog (daleko od mediokritetskog).

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Online prodvnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama