Jedno od najprijatnijih iznenađenja poslednjeg Grand Tastinga bila je slovenačka vinarija Sanctum iz sela Lipoglav u Štajerskoj čiji vlasnik Marko Podkubovšek kaže kako su oni u stvari slovenačka verzija burgundskog podruma u kojem glavno mesto zauzimaju dve tradicionalne burgundske sorte – pino noar i šardone.