Povratak otpisanih
Iako nama koji smo stariji generalno svet izgleda prilično haotično, svet vina nikada nije bio idealniji, bogatiji i raznovrsniji.
- Objavljeno u Wine Snob
Život i priključenija Vinskog snoba
Iako nama koji smo stariji generalno svet izgleda prilično haotično, svet vina nikada nije bio idealniji, bogatiji i raznovrsniji.
Pozitivno isprovociran pojedinim komentarima, odlučio sam da u ovom tekstu odustanem od kritike i da, umesto toga, odgovorim na komentar u vezi ukusa i sljubljivanja hrane i vina iznet u tekstu „Teška tradicija"
A i ja nemam šta pametnije da radim već čitam ove domaće internet magazine i samo se krstim.
Obratite pažnju: „S obzirom na to da ovo jelo ima određenu 'težinu', smatramo da uz njega odlično pasuje vino sa više cvetnih i tropskih aroma!"
Prošli su i poslednji trzaji leta. Vinogradi su ogrnuli šareno ruho predivnih jesenjih boja i samo još po neki entuzijasta, istrajan u želji da napravi vino kasne berbe, obilazi zaostalo groždje na čokotima, strepeći od zlog botritisa.
Čuo sam na jednoj degustaciji gospodina koji je, sav važan, izjavio za vino: „I miris i ukus”!
Bilo mi je smešno, jer sam se setio rečenice gospodina Voje Žanetića, od pre dvadesetak godina, koja je glasila: „I volan i točkovi”, a što je bila parodija reklame za automobil, smišljena kao kritika u to vreme veoma popularne reklame za kafu.
Sinoć sam nešto razglabao sa prijateljem, Makedoncem. Upravo se vratio iz Makedonije, pa me taj razgovor inspirisao da napišem ovaj tekst.