Q: Bila sam nedavno u Italiji i među njihovim organskim vinima koja nose oznaku vino biologico videla i dosta onih deklarisanih kao vino vegano. Interesuje me kakva su ta veganska vina i šta su u stvari ona?
(Suzana Perić, Beograd)
Enološki performans BLAŽ Enology 2019, festival blatine i žilavke, održaće se u četvrtak 5. septembra u Sportskom centru Međugorje.
Sardinija, drugo po veličini ostrvo Sredozemnog mora, stanište je mnogih poznatih, zanimljivih i naširoko traženih sorti, od veoma rasprostranjenog grenaša (na Sardiniji znanog kao kanonau), vermentina i karinjana, preko uvek cenjene malvazije i moskata, do malo opskurnijih autohtonih sorti, kao što su bovale, nasko (nasco) koji uspeva oko grada Kaljarija, crvene sorte monika (monica) ekskluzivno vezane za Sardiniju, ili belog nuragusa kog su Feničani doneli u okolinu Kaljarija.
