ČAŠA vina dnevno popravlja krvnu sliku. Ali je i siguran put do ciroze ili oboljenja krvnih sudova. U svakom slučaju diže raspoloženje, doprinosi slavlju. Da, a potom je uzrok nasporazuma, tuče, pa čak raspada drugarstva, ljubavi, mnogih porodica. Litar vina u čuturi dnevno je kompletan obrok dovoljan da „težak” doživi dugi niz godina? Vino kao afrodizijak - naučno dokazano? Vino kao kontraceptiv - mit? Ova rubrika može poslužiti kao uputstvo, svojevrstan „program rada” naučnih, porodičnih i ostalih panel rasprava u prostoru i vremenu između hipohondrije, navike i razbibrige.
Pogledaj članke...
Vinska Italija je destinacija iz najlepših hedonističkih snova. Pored jedinstvene i autentične hrane, obilja izvanrednih vina, na svakom koraku srećete monumentalna istorijska mesta i živopisne gradiće, a tradicionlana italijanska gostoljubivost i razbarušenost svako putovanje u ovu zemlju pretvaraju u avanturu s neočekivanim zapletima.
Ovih će se dana na tržištu pojaviti specijalno izdanje kaberne sovinjona, neka vrsta limitirane serije iz Vinarije Despotika po imenu Krunski Dokaz.
Miodrag Mija Radovanović ispisao je neke od prvih stranica u preporodu srpskog vinarstva s početka devedesetih godina prošlog veka, a njegov Podrum Radovanović bio je prva privatna vinarija registrovana u Srbiji po raspadu Jugosvlavije. Bilo je to tačno pre 30 godina. Dovoljan razlog da se podsetimo kako je sve počelo i dokle smo danas stigli.
Porodična vinarija Krgović, nadomak Podgorice, jedna je od onih koje ukazuju da se na vinskoj sceni Crne Gore, istina u dubokoj senci sveprisutnog vinskog giganta Plantaže, ipak tu i tamo dešavaju zanimljive stvari.
Virus COVID - 19 napravio je haos i na svetskoj vinskoj sceni, nateravši mnoge da oglase prodaju svojih vinarija. I dok u Srbiji ponude za prodaju uglavnom idu usmeno i privatnim kanalima, u razvijenijim vinskim državama to se obavlja preko velikih agencija.
Da li vam smeta kad je vino malo mutnjikavo iako mu baš ništa ne fali. Ili vas naprosto ispuni osećanje sreće kad se ta zamućenost pojavi u čaši preporučujući vino kao već na prvi pogled drugačije od drugih?
Vinarija Tri Oraha od nastanka 2006. godine bila je verovatno najčuvanija vinska tajna Srbije. Razne kontraverze i naslućivanja pratila su hvalospeve malobrojnih srećnika koji su imali priliku da probaju ova vina nastala između Jastrepca i Srebrnog jezera.
Tražeći ideju za stilski pravac u kom bi poveo svoj širaz, Milan Spasić, osnivač vinarije Acumincum, uzore nije tražio u karakternim i dugovečnim vinima kakva se prave u kultnim vinarskim komunama duž severnog toka reke Rone.
Ovogodišnji Salon Decanterovih pobednika (Salon Decanterjevih nagrajencev) u hotelu Slon u Ljubljani, njegovo sedmo izdanje koje potpisuje sudija s ovog nadmetanja Robert Gorjak, vodeći slovenački vinski stručnjak i novinar, osnivač vinske škole Belvin, upravo je zbog situacije s koronom pomeren na 7. decembar.
Vinarija Skaramuča s Pelješca, u čijem posedu se nalaze najveći zasadi plavca malog na legendarnoj poziciji Dingač, spada među poznatije u Hrvatskoj. Tu uspešnu vinsku priču s juga Dalmacije započeo je 1992. godine Ivo Skaramuča, a posle njegove smrti 2017. godine zadatak da nastave put velikog vinara preuzeli su sin Igor Skaramuča, te ćerka Ivana i njen suprug Branimir Anđelić.
Slaveći jubilej, petogodišnjicu osnivanja Dana prokupca, autohtone srpske sorte u koju polažemo najveće nade da će se jednoga dana ravnopravno nadmetati na internacionalnoj vinskoj sceni, entuzijastična ekipa osnivača manifestacije u sastavu Tomislav Ivanović i Igor Luković kao Wine Identity, a uz pomoć USAID, podigla je slavljeničku priču na viši nivo.
Literarno-degustacioni par, profesorka Mirjana Đurđević i gitarista u duši Branko Bane Mlađenović objavili su 2013. godine zajednički roman Bunker Swing, a iste godine u nastupu kreativnog ludila sade vinograd i pokreću malu boutique vinariju Patkov vinograd u Krčedinu. Prošle jeseni još jedna knjiga, Bunker Patka u izdanju Lagune, ugledala je svetlost dana.
Prije nekoliko godina jedan vrlo čitani hrvatski vinski kroničar javno se na svojoj internetskoj stranici sablaznio cijenom pjenušca Quinta Essentia vinarije Zure iz Lumbarde na Korčuli koji je, ustvrdio je, zauzeo počasno mjesto na vrhu ljestvice „žanra vinskih podvala“.
Vino Kremen Kamen vinarije Matalj iz Negotina na ovogodišnjem Decanteru (DWWA) u Londonu osvojilo je dve zlatne medalje za dve različite berbe, uzorke iz 2016. i 2017. godine. Postoji li veća i jasnija potvrda kontinuiranog kvaliteta neke etikete nego da na istom, najelitnijem svetskom vinskom takmičenju, vlasniku vinarije donese dva zlatna odličja? Čini se, redak slučaj u svetskim okvirima i svakako jedinstven za srpska vina.
Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.
