Pred nama je vino koje je s puno prava ponelo naziv Serbian best buy za 2016. godinu. Za deset evra u prodavnici kvalitet je izuzetan. Pritom, od svoje prve prave berbe na položaju Belo brdo 2010. godine, Aleksandar Zeremski dušu daje ovom vinu, što mu ono štedro vraća.

Isti taj Aleksandar Zeremski, vlasnik  vinarije Belo Brdo iz Čerevića, u leto 2013. godine, a odmah nakon osvajanja bronzane medalje na Decanteru za kupažu Alma Mons 2010 izjavio: Dolazi zlatno vreme srpskog vinarstva!. Proročanska moć se dodatno potvrdila pedesetak dana kasnije kad su stigli zapanjujući rezultati sa najmasovnijeg svetskog ocenjivanja AWC u Beču, gde je sa pet zlatnih i četiri srebrne medalje njegova vinarija proglašena najboljom nacionalnom vinarijom i bila u finalu nadmetanja proizvođača iz 39 zemalja za najuspešniju vinariju AWC-a uopšte! Dobila je dve od tri zvezde globalnog kvaliteta što je brat-bratu ravno kao dve Michelin zvezdice za neki restoran. Kakvih u Srbiji nema, ni sa jednom. Tri godine kasnije na istom takmičenju Zeremski će ovojiti čak 12 priznanja. No, vratimo se na Alma Mons 2013…

Pitanje je koliko bi vina s Fruške gore danas bila raznovrsna i cenjena da nije Aleksandra Zeremskog, vinara koji je maltene  došao ni od kuda i u preuređenom pogonu hale u selu Čerević, između Dunava i severnih padina Fruške gore, napravio vinariju Belo Brdo. Nepunih 10 godina kasnije i sa svega sedam pravih berbi iza sebe, ovaj vinar s pravom može da kaže kako je doprineo da se promeni svest o vinskom potencijalu ovog vojvođanskog brda. To se pre svega odnosi na crvena vina od poznatih internacionalnih sorti merloa, kaberne sovinjona i kaberne frana, ali i na uvođenje u srpsku vinsku priču manje poznatog marselana.

Da ne bi vinarije Belo Brdo i ovog vina nikad ne bih saznao da su Latini najvišu vojvođansku lepoticu zvali Alma Mons...

Otčepili ste bocu i odmah otpili. Neka vas na samom početku ne uplaše dve stvari: niste greškom otvorili supertoskanac, a taj udarni višak vragolastih kiselina na nosu i nepcu će svakako dobro čuvati ovo vince da ostari do krajnjih granica „neograničenog" veka trajanja. Ko ne voli, nek sačeka tri minuta - izvetriće za tren otkrivajući vrata jedne neočekivane srpske vinske bajke.

Lepa vest iz Londona krenula je sa Decantera i stigla do Čerevića i vinarije Belo Brdo – popularna kupaža pet sorti Alma Mons osvojila je bronzanu medalju, a Chardonnay Belo Brdo preporuku!

Kako, odakle, ko, šta? Sve su to pitanja koja naviru nakon što u društvu otvorite bilo koju flašu vina sa oznakom „Belo Brdo“, nove srpske etikete o kojoj se trenutno mnogo priča. Odgovor smo potražili na licu mesta, u vinariji, od vlasnika Aleksandra Saše Zeremskog.