Sasvim prirodno fantastično

Osim u retkim slučajevima, saveti za uparivanje vina i hrane zaobilazeu širokom luku kuvana jela, koja se najčešće i spremaju po kućama u Srbiji. Da li su čorbast pasulj, musaka (od krompira ili plavog patlidžana), rinflajš sa sosom od paradajza ili mirođije, kuvani grašak, boranija ili sataraš previše kompleksnih ukusa, ili na tržištu nema odgovarajućih vina, ili su ta jela jednostavno nedostojnauparivanja s vinom, ne znam! Uglavnom, vinopije su u tim (čestim) slučajevima prepuštene sebi.

Opširnije...

Sfera 2019, Bikicki

Novo vino Sfera 2019 vinarije Bikicki me je veoma zbunilo na prvi pogled, baš zbog etikete koja je na dve boce različita. Nisam bila sigurna da li je u pitanju različito ili isto vino, da bi mi na kraju bilo objašnjeno kako je u pakovanju od šest buteljki, položaj kruga na svakoj etiketi drugačiji.

Opširnije...

Marketing je čudo

Povod za ovo sećanje je odluka francuskih proizvođača vina prirodnom metodom da urade nešto suprotno duhu onoga što rade – da zatraže pomoć države i ubace u kalup nešto za šta su do juče tvrdili da se ne može ukalupiti. Definisali su „prirodno vino“ kako bi se zaštitili od  industrije koja je ukapirala da će pare u budućnosti biti u organskom, biodinamičkom, prirodnom i autentičnom i koja je masovno počela da izbacuje svoje „prirodne“, „autentične“ proizvode. U nedostatku regulative, moglo im se.

Opširnije...

Bikicki u Teksasu

U beogradskom restoranu Endorfin u okviru redovnih večeri uparivanja hrane i vina Endorphins predstavljena je vinarija Bikicki na kojoj je gost bio i uvoznik prirodnih i organskih vina Pangea Selections iz Teksasa, Grant Ričardson, koji je došao u Srbiju kako bi izabrao vina za svoju prodajnu mrežu.

Opširnije...

Šta valja znati o prirodnim vinima

Poslednjih desetak godina vina uz čiji naziv ide odrednica „prirodna“ postigla su značajan uspon u popularnosti. Delom je to zbog privlačnosti samog naziva, delom zato što su drugačija od većine prisutnih na tržištu. Bilo kako bilo, prirodna vina (natural wines), odnosno vina s minimalnom intervencijom (low intervention wines), ili sirova vina (raw wine), postala su nezaobilazna u najrenomiranijim svetskim restoranima, a vinski barovi i vinoteke svesrdno ih uvode u svoj asortiman.

Opširnije...

Šta su u stvari prirodna vina

Kategorija oko koje se danas lome mnoga koplja među ljubiteljima vina jeste – prirodno vino. Da li ono uopšte postoji čini se da najviše zavisi od mogućnosti da se tačno definiše šta je to „prirodno vino”. Tu nastaje osnovni problem, jer sva druga vina koja nemaju tu odrednicu automatski se nekako svrstavaju u nešto što nema veze s prirodom. A to je u principu – pogrešno!

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Online prodavnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail [email protected]
  • Telefon: 064 111 8279

O nama