Ponuda vina u Srbiji sada je već tolika da se kupac u tome lako izgubi. Da bi vam olakšali kretanje kroz aktuelni vinski lavirint spremili smo mali vodič kroz idealna srpska vina za leto!
Leti se po pravilu preporučuju bela i roze vina sa manje alkohola i više kiselina, pogotovo što bolje pašu uz lagane letnje obroke i sladolede. Međutim, i pažljivo odabrana crvena vina takođe će zaokružiti letnji hedonistički užitak, pogotovo uz predivan zalazak sunca kada se senke izdužuju, a temperatura polako spušta.

Rose vinarije Kiš, kupaža frankovke i merloa, zvanično je najbolji roze Balkana, a takmičenje The Balkans International Wine Competition (BIWC), koje se održalo od 5. do 8. juna u Sofiji, iznedrilo je uz ovaj trofej još i 22 medalje za srpske vinare, od čega čak sedam zlatnih!

Ovogodišnji Beowine Fair protekao je u povećanom interesovanju publike za srpskim vinima, a među brojnim štandovima bilo je vinara čiji proizvodi zaslužuju daleko veću pažnju nego što ju danas imaju na tržištu.

U mnoštvu vinskih manifestacija koje se ovih nedelja dešavaju širom Srbije, Sunday Wine Market organizovan u nedelju 4. novembra u beogradskom Supermarket Concept Store predstavljao je dobrodošlo osveženje.

Veče sa ukusom srebra

Vinarija TemeT osvojila je, doduše još uvek nezvanično, tri medalje na ovogodišnjem bečkom IWC nadmetanju svetskih vinara. Od poslate tri etikete to je 100% uspeh! Ove večeri degustirali smo ukupno sedam vina, od čega tri definitivne premijere. Malo?!

Punjena 14. aprila 2012. godine, ova boca šardonea  novotalasnog vinskog čuda TemeT, vinarije iz Lozovika, odmah po otvaranju spremna je da vas navede na brojne prave i pogrešne tragove. Uz veliki trud uspeo sam nekako da je uhvatim za rep, kad već nisam mogao za glavu. A počelo je potpuno benigno...

Već prvi susret sa belim i suvim pinot „novorođenčetom" u podrumu ove tek iznikle jagodinske vinarije, onako iz inoxa, naveo me je da proreknem kako će ovo sveže vino iz 2011. godine doneti još više strasti kad se izvije iz flaše.

Tradicija mora jednom da počne. U Zemunu su odlučili da to bude baš sad, za vikend 23. i 24. juna (od 12h -20h). Tih dana biće organizovan prvi zemunski sajam vina.

Supremoderna vinarija Temet nalazi se u samom vrhu novog talasa srpskog vinarstva. Veliki deo zasluga za to ima francuski tehnolog Fransoa-Havije Gabori (Francois-Xavier Gaboriaud) koji u Srbiju dolazi već pet poslednjih godina.