Pravi nos za vino
- Tekst Redakcija Vino.rs
- Objavljeno u Podrum slavnih
-
Ima li boljeg nosa za vino od onog čiji je vlasnik Sirano de Beržerak, pardon, čuveni glumac Žerar Depardje (Gerard Depardieu)? Nakon svetske slave koju je stekao glumački ostvarenjima, ovaj romantični džin okrenuo se proizvodnji vina i to kakvog! Iako poseduje vinograde i vinarije širom sveta, u Bordou, Langedoku, Alžiru, Argentini, Maroku, Španiji, na Siciliji, njegovo najvrednije imanje nalazi se u dolini Loare, u Anžuu.
Chateau de Tigne je prelepi drevni zamak okružen vinogradima gde nikoga ne bi začudilo da iz rajskih vrtova odnegde iskrsne neki od 
musketara ili Sirano glavom i bradom. A upravo se to i događa, jer se jedno od crvenih vina Depardjea tako i zove - Cyrano. Cabernet franc i sauvignon, pinot noir, sve rađeno na što prirodniji način, tajna je uspeha ovih vina i filozofija koje se Žerar pridržava. Vinogradi su starosti između 30 i 60 godina, a zanimljiv je roze sastava grolleau 80%, cabernet sauvignon 10%, gamay 10%. Kod belih sorti dominira chenin, tipično belo vino ovog teroara i naravno - chardonnay.
Zanimljivo je da Depardje poseduje vinograde i u SAD i to u kooperaciji s verovatno najčuvenijim enologom sveta MIšelom Rolanom (Michel Rolland) i jednim od najbogatijih vinskih magnata Bernardom Magrezom, čovekom koji poseduje veći deo regije Bordo, što uključuje posede Château La Tour Carnet, Château Pape Clément i Château Romer, a pre nekoliko godina je viđen i kao kupac Chateau Latoura.
