Šta je klaret?

A: Klaret (claret) je naziv koji se u Engleskoj koristio još od srednjeg veka za crvena vina koja su se uvozila iz Francuske, a reč je izvedena iz latinskog (clarum) što znači prozirno, budući da su tada crvena vina bila uglavnom prozirne, bledocrvene boje, poput naše ružice. U srednjem veku Englezi su reč klaret koristili uglavnom da označi kuvana, začinjena vina, ali je postepeno sve više počela da se dovodi i u vezi s vinima iz Bordoa.

Danas se termin (najviše i dalje u Engleskoj) koristi vrlo slobodno i uopšteno za crvena bordoška vina, ali I slična vina iz drugih regija, bez obzira što su ona već odavno znatno tamnija, dok su u Australiji preuzeli taj naziv za njihovu popularnu kupažu kabernea i širaza.

Treba obratiti pažnju na to da u dolini Rone postoji apelacija Klaret (Clairette), kao i na to da postoji bela sorta grožđa istog imena koja je naziv najverovatnije takođe dobila izveden iz latinske reči clarum.